{"product_id":"cachaca-fass","title":"225 L CACHAÇA-FASS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATION\/HERKUNFT:\u003c\/strong\u003e Cachaça Envelhecida\/Brasilien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHOLZ:\u003c\/strong\u003e Französische Eiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRÖSSE:\u003c\/strong\u003e 225 l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTER:\u003c\/strong\u003e ca. 7 Jahre\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eABMESSUNGEN:\u003c\/strong\u003e ca. 95 cm (Höhe)\/68 cm (Ø Bauch)\/57 cm (Ø Kopf)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eLIEFERZEIT:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(220, 41, 30);\"\u003eauf Anfrage\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese außergewöhnlichen Cachaça-Envelhecida-Fässer aus französischer Eiche verbinden den unverwechselbaren Charakter der brasilianischen Zuckerrohrspirituose mit den eleganten Eigenschaften eines der bedeutendsten Hölzer für die internationale Wein- und Spirituosenreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCachaça unterscheidet sich wesentlich von klassischem Rum. Während viele Rumsorten auf Basis von Melasse hergestellt werden, entsteht Cachaça aus frisch gewonnenem Zuckerrohrsaft. Dadurch besitzt die Spirituose einen charakteristischen, lebendigen und vielschichtigen Charakter mit frischen Zuckerrohrnoten sowie fruchtigen, pflanzlichen und würzigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Cachaça Envelhecida wird die Spirituose im Holzfass ausgebaut. Während dieser Reifung findet ein kontinuierlicher Austausch zwischen Destillat und Holz statt. Die Cachaça nimmt Bestandteile der Eiche auf und dringt gleichzeitig tief in die Holzstruktur ein. Diese intensive Wechselwirkung prägt das Fass und macht es anschließend zu einer spannenden Grundlage für die Reifung und Veredelung anderer hochwertiger Spirituosen und Getränke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFRANZÖSISCHE EICHE – ELEGANZ UND KOMPLEXITÄT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranzösische Eiche wird weltweit für die Reifung hochwertiger Weine und Spirituosen geschätzt. Sie steht insbesondere für eine elegante, strukturierte und fein abgestimmte Holzaromatik. In Verbindung mit Cachaça entsteht ein besonders interessantes Zusammenspiel. Die charakteristische Frische und Aromatik des Zuckerrohrdestillats trifft auf die feinen würzigen und süßlichen Komponenten der französischen Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Aromaprofil der Fässer verbindet feine Noten von Vanille und Karamell mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Ergänzt wird diese vielschichtige Aromatik durch Anklänge von Trockenfrüchten, dezenten Röstaromen, feinen Gewürzen und gereiftem Eichenholz. Diese Kombination verleiht den gebrauchten Cachaça-Fässern ein eigenständiges Profil, das sich deutlich von Fässern unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCACHAÇA FÄSSER FÜR AUSSERGEWÖHNLICHE FINISHINGS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Destillerien eröffnen diese gebrauchten Cachaça-Envelhecida-Fässer zahlreiche Möglichkeiten für individuelle Fassreifungen und Finishings. Besonders spannend ist der Einsatz für Whisky. Die Verbindung aus Zuckerrohraromatik und französischer Eiche kann zusätzliche Frucht, Würze, dezente Süße und aromatische Komplexität in die Spirituose einbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch für Rum bieten Cachaça-Fässer außergewöhnliche Möglichkeiten. Obwohl beide Spirituosen ihren Ursprung im Zuckerrohr haben, unterscheiden sie sich aufgrund ihrer Herstellung und ihres jeweiligen Aromaprofils deutlich voneinander. Ein Cachaça-Finish kann einem Rum dadurch zusätzliche Facetten verleihen, ohne lediglich den Charakter eines klassischen Rumfasses zu reproduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus eignen sich die Fässer für Brandy, Obstbrände, Agavenspirituosen und andere Destillate, bei denen ein individuelles Fassprofil und eine bewusste Abgrenzung von klassischen Finishing-Fässern gewünscht sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUCH FÜR BRAUEREIEN UND KREATIVE BARREL-AGING-PROJEKTE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuch Brauereien können diese außergewöhnlichen Cachaça-Fässer für besondere Barrel-Aging-Projekte einsetzen. Vor allem kräftige und komplexe Bierstile bieten eine interessante Grundlage für die Kombination mit den verbliebenen Zuckerrohr-, Frucht-, Gewürz- und Holzaromen des Fasses. Stouts, Imperial Stouts, Strong Ales und andere charaktervolle Bierstile können durch die Fasslagerung zusätzliche aromatische Tiefe und einen eigenständigen Charakter entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch für Cider und andere fermentierte Getränke eröffnen die Fässer interessante Möglichkeiten für experimentelle Reifungen und limitierte Sondereditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEINE AUSSERGEWÖHNLICHE ALTERNATIVE ZU KLASSISCHEN SPIRITUOSENFÄSSERN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCachaça-Envelhecida-Fässer aus französischer Eiche bieten eine deutlich seltenere Alternative für Produzenten, die bewusst nach neuen Aromaprofilen suchen. Die Verbindung aus brasilianischer Cachaça-Tradition und französischer Eiche macht diese Fässer besonders interessant für individuelle Fassprogramme, experimentelle Reifungen und limitierte Abfüllungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/hinweise_gebrauchtfaesser_oakbarrels.shop.pdf?v=1727342638\" title=\"Hinweise für gebrauchte Fässer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(151, 106, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eDOWNLOAD:\u003c\/strong\u003e Hinweise für gebrauchte Fässer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #dc291e;\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: \u003c\/strong\u003eDer Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OAKBARRELS.SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55152166207821,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/gebrauchtfaesser-cachaca.jpg?v=1792674542","url":"https:\/\/shop.oakbarrels.shop\/products\/cachaca-fass","provider":"OAKBARRELS.SHOP","version":"1.0","type":"link"}