{"product_id":"destillatfass-kirschbaum-225-500l","title":"225 L - 500 L DESTILLATFASS KIRSCHBAUM","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003eFrankreich\/Slowenien\/Ungarn\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHOLZ\/HERKUNFT:\u003c\/strong\u003e Kirschbaum\/Slowenien\/Ungarn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eGRÖSSE:\u003c\/strong\u003e 225 l\/300 l\/400 l\/500 l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eTOASTING:\u003c\/strong\u003e Light\/Medium\/Medium +\/Heavy\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eLIEFERZEIT:\u003c\/strong\u003e ca. 20 Werktage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eFRUCHTIGER CHARAKTER TRIFFT AUF HANDWERKSKUNST\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eKirschbaumfässer bieten Brennereien eine faszinierende Alternative zur klassischen Eiche und eröffnen neue geschmackliche Perspektiven. Das Holz der Vogel- oder Süßkirsche gehört zur Gruppe der mittelschweren Hölzer mit mittelgrober Porenstruktur und überzeugt durch seine harmonische Balance aus Frucht, Würze und Struktur. In der Fassreifung entfaltet es ein markant fruchtbetontes und fein süß-säuerliches Aromaprofil, das sich hervorragend mit verschiedensten Spirituosen kombinieren lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eAROMATISCHE EIGENSCHAFTEN – SÜSSE, FRUCHT UND ELEGANTE SÄURE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eWährend der Reifung in Kirschholz entwickeln Destillate ein komplexes Profil mit fruchtigen Noten, die an reife Kirschen, dunkle Beeren und getrocknete Früchte erinnern. Gleichzeitig bringt das Holz eine dezente, elegante Säure mit, die die natürliche Frische der Spirituose unterstreicht und für ein ausgewogenes Geschmacksbild sorgt. Feine Vanillenoten, leichte Holzwürze und ein sanfter, fast samtiger Abgang runden das Gesamtprofil ab. Besonders bei Obstbränden, Grappa, Korn oder innovativen Likörkompositionen kommen diese Eigenschaften hervorragend zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eFASSREIFUNG MIT CHARAKTER – FÜR DESTILLATE MIT PROFIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDie offenere Struktur des Kirschholzes fördert einen moderaten Sauerstoffaustausch, was zu einer sanften, gleichmäßigen Reifung führt. Anders als bei Eiche steht hier nicht die Holzwürze im Vordergrund, sondern die Unterstützung und Veredelung des vorhandenen Destillatprofils. Die Reifung in Kirschfässern verleiht Spirituosen eine fein strukturierte Tiefe und ein elegantes Mundgefühl – ideal für Produzenten, die auf der Suche nach subtiler Raffinesse sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eNACHHALTIGKEIT – EIN HOLZ MIT ZUKUNFT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eUnsere Kirschbaumfässer werden aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern in Europa gefertigt. Die sorgfältige Auswahl der Hölzer garantiert nicht nur beste sensorische Eigenschaften, sondern auch ökologisches Verantwortungsbewusstsein. Die Vogelkirsche ist ein nachwachsender Rohstoff, der in Mischwäldern gedeiht und zur biologischen Vielfalt beiträgt. Durch die Nutzung dieses edlen Holzes fördern wir eine umweltschonende und zukunftsorientierte Fassproduktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eHANDGEFERTIGTE QUALITÄT – INDIVIDUELL NACH KUNDENWUNSCH\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eJedes Fass wird von unseren erfahrenen Meisterküfern in traditioneller Handarbeit gefertigt – abgestimmt auf die individuellen Anforderungen unserer Kunden. Ob Toasting-Grad, Fassgröße oder Reifeziel: Die Herstellung erfolgt präzise, sorgfältig und mit einem hohen Anspruch an Qualität. Erst nach einer umfassenden Endkontrolle werden die Fässer versandt und treten ihren Weg zu Brennereien in aller Welt an.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eKIRSCHFASS ALS GESCHMACKSVIELFALT MIT TIEFE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eEin Kirschbaumfass ist eine Einladung zum Experimentieren – und gleichzeitig ein Werkzeug für feinste Aromenkunst. Es verleiht Destillaten eine außergewöhnliche Tiefe, fruchtige Frische und stilvolle Eleganz. Wer auf der Suche nach einem besonderen Reifepartner ist, findet im Kirschholz eine exklusive, nachhaltige und geschmacklich vielseitige Lösung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eABMESSUNGEN (HÖHE\/\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eØ BAUCH\/Ø KOPF):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003e225 L:\u003c\/strong\u003e 95 cm\/69 cm\/57 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e300 L:\u003c\/strong\u003e 104 cm\/75 cm\/62 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e400 L:\u003c\/strong\u003e 108 cm\/84 cm\/69 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e500 L:\u003c\/strong\u003e 116 cm\/89 cm\/74 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(151, 106, 77);\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.webshopapp.com\/shops\/303912\/files\/381329872\/hinweise-neue-faesser-oakbarrelsshop.pdf\" title=\"Hinweise für neue Fässer\" style=\"color: rgb(151, 106, 77);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDOWNLOAD:\u003c\/strong\u003e Hinweise für neue Fässer\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cspan style=\"color: #dc291e;\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: \u003c\/strong\u003eDer Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OAKBARRELS.SHOP","offers":[{"title":"225 l","offer_id":51336934523213,"sku":"","price":659.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 l","offer_id":51336934588749,"sku":"","price":829.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 l","offer_id":51336934621517,"sku":"","price":1069.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 l","offer_id":51336934654285,"sku":"","price":1135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/destillatfaesser-kirsche-225.jpg?v=1780569090","url":"https:\/\/shop.oakbarrels.shop\/products\/destillatfass-kirschbaum-225-500l","provider":"OAKBARRELS.SHOP","version":"1.0","type":"link"}