{"product_id":"destillatfass-kirschbaum-28-112l","title":"28 L - 112 L DESTILLATFASS KIRSCHBAUM","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003eFrankreich\/Slowenien\/Ungarn\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHOLZ\/HERKUNFT:\u003c\/strong\u003e Kirschbaum\/Slowenien\/Ungarn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eGRÖSSE:\u003c\/strong\u003e 28 l\/40 l\/56 l\/112 l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eTOASTING:\u003c\/strong\u003e Light\/Medium\/Medium +\/Heavy\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eLIEFERZEIT:\u003c\/strong\u003e ca. 20 Werktage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eFRUCHTIGE ELEGANZ FÜR BESONDERE REIFUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDestillatfässer aus Kirschbaumholz in den Größen 28 l bis 112 l bieten eine außergewöhnliche Möglichkeit, Spirituosen auf natürliche Weise zu veredeln. Im Vergleich zu klassischen Eichenfässern bringt Kirschholz eine deutlich fruchtigere, weichere und elegantere Fasswirkung mit sich. Dadurch eignen sich diese Holzfässer besonders für Brennereien und Manufakturen, die ihren Produkten eine individuelle Aromatik und einen unverwechselbaren Charakter verleihen möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDas edle Holz der europäischen Vogelkirsche wird seit Jahrhunderten für hochwertige Holzarbeiten geschätzt und gewinnt auch im Bereich der Fassreifung zunehmend an Bedeutung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eREIFE KIRSCHEN, DUNKLE FRÜCHTE \u0026amp; FEINE SÜSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eKirschbaumholz zeichnet sich durch ein besonders harmonisches Aromaprofil aus. Während der Reifung entstehen feine Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren und getrockneten Früchten, die sich elegant mit dem Charakter des Destillats verbinden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eBegleitet werden diese Fruchtaromen von einer dezenten natürlichen Süße, sanften Vanilleanklängen und einer subtilen Holzwürze. Die Fasswirkung wirkt weich und ausgewogen und verleiht der Spirituose zusätzliche Tiefe, ohne ihre ursprüngliche Aromatik zu überdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDas Ergebnis ist ein rundes und vielschichtiges Geschmacksprofil mit außergewöhnlicher Frische und Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eSANFTE REIFUNG MIT AUSGEWOGENER HOLZINTEGRATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDie mittelporige Struktur des Kirschholzes ermöglicht eine gleichmäßige Mikrooxidation und unterstützt eine kontrollierte Reifungsentwicklung. Anders als bei stärker tanninbetonten Fasshölzern steht hier nicht die intensive Holzprägung im Vordergrund, sondern die Verfeinerung und Abrundung des Destillats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDadurch eignen sich Kirschbaumfässer besonders für Produzenten, die Wert auf eine elegante Aromenausprägung und eine harmonische Balance zwischen Holz und Spirituose legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003e28 L BIS 112 L – FLEXIBLE FASSGRÖSSEN FÜR INDIVIDUELLE REIFEPROJEKTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDie verschiedenen Fassgrößen ermöglichen eine präzise Steuerung des Reifeprozesses. Diese Größen eignen sich ideal für Craft-Destillerien, Kleinbrennereien und hochwertige Finishing-Projekte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eNACHHALTIGES KIRSCHHOLZ AUS EUROPÄISCHER FORSTWIRTSCHAFT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eFür unsere Kirschbaumfässer verwenden wir ausschließlich hochwertiges Holz aus nachhaltig bewirtschafteten europäischen Wäldern. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe gewährleistet nicht nur hervorragende Reifungseigenschaften, sondern unterstützt auch einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDie Vogelkirsche ist ein wertvoller Bestandteil naturnaher Mischwälder und trägt zur Artenvielfalt sowie zur nachhaltigen Waldentwicklung bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eHANDWERKLICHE FASSHERSTELLUNG MIT HÖCHSTEN QUALITÄTSANSPRÜCHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eJedes Fass wird von erfahrenen Küfern mit großer Präzision gefertigt. Von der Auswahl des Holzes über die Verarbeitung der Dauben bis zur finalen Qualitätskontrolle erfolgt jeder Arbeitsschritt mit höchster Sorgfalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eSo entstehen langlebige Destillatfässer, die sowohl technisch als auch sensorisch höchsten Anforderungen gerecht werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEAL FÜR OBSTBRAND, WHISKY, GIN, GRAPPA \u0026amp; LIKÖRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eKirschbaumfässer eignen sich hervorragend für die Reifung verschiedenster Spirituosen. Besonders Obstbrände, Whisky, Gin, Grappa, Korn oder hochwertige Liköre profitieren von der fruchtigen Fasswirkung und der eleganten Holzintegration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eFür Produzenten, die neue sensorische Wege beschreiten und ihren Produkten eine außergewöhnliche Fruchtkomponente verleihen möchten, sind Kirschbaumfässer eine spannende Alternative zu klassischen Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eKIRSCHBAUMFÄSSER – FEINE FRUCHT, NATÜRLICHE ELEGANZ \u0026amp; INDIVIDUELLE REIFUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eMit ihrer charakteristischen Kombination aus Fruchtigkeit, milder Würze und harmonischer Fasswirkung bieten Destillatfässer aus Kirschbaumholz ideale Voraussetzungen für hochwertige Spirituosen mit eigenständigem Profil und hohem Wiedererkennungswert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eABMESSUNGEN (HÖHE\/\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eØ BAUCH\/Ø KOPF):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003e28 L: \u003c\/strong\u003e50 cm\/38 cm\/30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e40 L: \u003c\/strong\u003e55 cm\/40 cm\/35 cm\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e56 L: \u003c\/strong\u003e61 cm\/47 cm\/37 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003e112 L: \u003c\/strong\u003e75 cm\/56 cm\/46 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(151, 106, 77);\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.webshopapp.com\/shops\/303912\/files\/381329872\/hinweise-neue-faesser-oakbarrelsshop.pdf\" title=\"Hinweise für neue Fässer\" style=\"color: rgb(151, 106, 77);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDOWNLOAD:\u003c\/strong\u003e Hinweise für neue Fässer\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cspan style=\"color: #dc291e;\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: \u003c\/strong\u003eDer Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OAKBARRELS.SHOP","offers":[{"title":"28 l","offer_id":54030087553357,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 l","offer_id":54030087586125,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"56 l","offer_id":54030087618893,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"112 l","offer_id":54030087717197,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/destillatfaesser-kirsche-28-112l.jpg?v=1780569363","url":"https:\/\/shop.oakbarrels.shop\/products\/destillatfass-kirschbaum-28-112l","provider":"OAKBARRELS.SHOP","version":"1.0","type":"link"}