{"product_id":"eichen-staves-brasero","title":"EICHEN-STAVES \"BRASERO\" - HOLZFEUER-TOASTING","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eHOLZ:\u003c\/strong\u003e Französische Eiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRÖSSE:\u003c\/strong\u003e 9 x 50 x 915 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVERPACKUNGSEINHEIT:\u003c\/strong\u003e 40 Stück\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTOASTING:\u003c\/strong\u003e Medium\/Medium +\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTOASTING-METHODE:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(220, 41, 30);\"\u003e\u003cstrong\u003eHolzfeuer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEMPFOHLENE DOSAGE (WEIN):\u003c\/strong\u003e Mindestens eine Einheit pro Hektoliter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEMPFOHLENE KONTAKTZEIT (WEIN):\u003c\/strong\u003e Mindestens 4 Monate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLIEFERZEIT:\u003c\/strong\u003e ca. 20 Werktage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHOLZFEUER-TOASTING FÜR MAXIMALE AROMENTIEFE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eBrasero Staves gehören zur Premiumklasse moderner Holzalternativen und wurden für Produzenten entwickelt, die das volle Potenzial französischer Eiche ausschöpfen möchten. Ihr besonderes Merkmal ist das traditionelle Toasting über offenem Holzfeuer – ein Verfahren, das ursprünglich aus dem hochwertigen Barrique- und Fassbau stammt und bis heute als eine der anspruchsvollsten Methoden der Holzveredelung gilt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDas Ergebnis sind außergewöhnlich komplexe Aromenprofile, die sich deutlich von konventionell getoasteten Holzprodukten unterscheiden und Reifungsprojekten mehr Tiefe, Charakter und Ausdruck verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eAUSGEWÄHLTE FRANZÖSISCHE EICHE MIT LANGER LUFTTROCKNUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDie Basis der Brasero Staves bildet feinporige französische Eiche aus renommierten Waldregionen Frankreichs. Vor der Weiterverarbeitung werden die Dauben mindestens 24 Monate natürlich an der Luft gelagert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eWährend dieser Reifezeit entwickelt das Holz seine charakteristische Struktur und bildet die Grundlage für eine besonders ausgewogene Aromatik. Gleichzeitig werden unerwünschte Holzinhaltsstoffe auf natürliche Weise reduziert, wodurch die spätere Holzwirkung deutlich feiner und harmonischer ausfällt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eDAS BRASERO-VERFAHREN – TOASTING ÜBER OFFENEM HOLZFEUER\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDer entscheidende Unterschied zu herkömmlichen Staves liegt im Brasero-Toasting. Anstatt industrieller Heißluftöfen kommt hier offenes Holzfeuer zum Einsatz. Die Wärme wirkt langsamer, ungleichmäßiger und deutlich natürlicher auf die Holzstruktur ein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDadurch entstehen komplexe thermische Reaktionen im Holz, die zu einer wesentlich größeren aromatischen Vielfalt führen. Die französische Eiche entwickelt dabei ein außergewöhnliches Spektrum an Aromen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- feine Vanille und Bourbonnoten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- geröstete Haselnüsse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- dunkles Karamell\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- Kakao und Mokka\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- süße Gewürze\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- elegante Rauchnuancen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- tiefe Röstaromen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDiese Vielschichtigkeit verleiht den späteren Produkten eine bemerkenswerte sensorische Tiefe und einen besonders authentischen Fasscharakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eENTWICKELT FÜR CHARAKTERSTARKE AUSBAUPROJEKTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eBrasero Staves eignen sich insbesondere für Produzenten, die ihre Produkte gezielt mit komplexen Holz- und Toastingaromen veredeln möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDie langsame und gleichmäßige Extraktion unterstützt:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- mehr aromatische Intensität\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- zusätzliche Struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- längere geschmackliche Präsenz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- komplexere Reifungsverläufe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- höhere sensorische Tiefe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e- eine authentische Fasscharakteristik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDadurch entstehen Produkte mit größerem Wiedererkennungswert und ausgeprägter Individualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eFLEXIBEL EINSETZBAR IN TANKS UND REIFEBEHÄLTERN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDie Staves können einfach in bestehende Produktionsprozesse integriert werden. Sie werden häufig frei hängend im Tank montiert, können jedoch ebenso an Tankwänden oder am Boden befestigt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDiese Flexibilität ermöglicht den Einsatz in unterschiedlichsten Behältersystemen und Produktionsgrößen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eBesonders Produkte mit längeren Reifezeiten profitieren von der außergewöhnlichen Aromakomplexität des Holzfeuer-Toastings.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eQUALITÄT AUF BASIS VON 30 JAHREN ERFAHRUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDie Herstellung erfolgt in einem aufwendigen Produktionsprozess unter strengsten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards. Jede Charge basiert auf jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich professioneller Holzalternativen und wird sorgfältig kontrolliert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDas Ergebnis sind Premiumprodukte, die weltweit von anspruchsvollen Produzenten eingesetzt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eOAKBARRELS.SHOP – DIE HOLZFEUER-ALTERNATIVE FÜR HÖCHSTE ANSPRÜCHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eBrasero Staves verbinden feinporige französische Eiche, traditionelle Lufttrocknung und echtes Holzfeuer-Toasting zu einem Holzalternativprodukt der Spitzenklasse. Sie sind die ideale Wahl für Produzenten, die auf maximale Aromakomplexität, authentische Fassnoten und höchste Qualität setzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS ZUR VERWENDUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eBitte beachten Sie die jeweils gültigen nationalen und regionalen Vorschriften hinsichtlich des Einsatzes von Holzalternativprodukten. Die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen liegt in der Verantwortung des Anwenders.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #dc291e;\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: \u003c\/strong\u003eDer Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OAKBARRELS.SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54156227412301,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/holzalternativen-staves-brasero2.jpg?v=1782294807","url":"https:\/\/shop.oakbarrels.shop\/products\/eichen-staves-brasero","provider":"OAKBARRELS.SHOP","version":"1.0","type":"link"}