{"product_id":"rotwein-fass-pinot-noir-rueckbau","title":"27 L\/55 L\/110 L ROTWEINFASS PINOT NOIR (RÜCKBAU)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATION\/HERKUNFT:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\/Burgund, Frankreich\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHOLZ:\u003c\/strong\u003e Französische Eiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRÖSSEN:\u003c\/strong\u003e 27 l\/55 l\/110 l (Rückbau)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTER:\u003c\/strong\u003e 5 Jahre (Originalfass)\u003cbr\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eABMESSUNGEN (HÖHE\/Ø BAUCH\/Ø KOPF):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e27 L: \u003c\/strong\u003e48 cm\/38 cm\/33 cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e55 L:\u003c\/strong\u003e 66 cm\/42 cm\/34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e110 L:\u003c\/strong\u003e 78 cm\/59 cm\/47 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLASER BRANDING (FASSKOPF):\u003c\/strong\u003e Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie Ihre Logodatei hoch.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLIEFERZEIT:\u003c\/strong\u003e ca. 20 Werktage\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eUnsere Rückbauten aus Pinot Noir Rotweinfässern aus französischer Eiche vereinen die feine Aromatik burgundischer Rotweine mit traditioneller Küferhandwerkskunst. Aus originalen, zuvor mit Pinot-Noir-Weinen belegten Barriques entstehen in unseren Küfereien sorgfältig gefertigte Reifefässer in den Größen 27, 55 und 110 Liter. Diese kompakten Eichenfässer eignen sich ideal für die Reifung, Veredelung und Aromatisierung von Whisky, Rum, Gin, Bier oder anderen hochwertigen Spirituosen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003ePinot Noir zählt zu den elegantesten Rotweinsorten und hinterlässt im Holz eine feinfruchtige und harmonische Aromatik. Typisch sind Noten von Kirsche, roten Beeren und schwarzer Johannisbeere, begleitet von subtilen floralen Nuancen, sanfter Würze und der charakteristischen Struktur französischer Eiche. Diese feine Balance bleibt im Holz erhalten und sorgt bei der Wiederbelegung für eine elegante, präzise Fassprägung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eVOM PINOT-NOIR-BARRIQUE ZUM KOMPAKTEN REIFEFASS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eFür den Rückbau werden originale Pinot-Noir-Barriques fachgerecht zerlegt. Unsere Meisterküfer kürzen die Dauben präzise, passen sie neu an und setzen sie anschließend in traditioneller Fassbauweise zu kleineren Eichenfässern zusammen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDurch das reduzierte Fassvolumen entsteht ein besonders aktives Reifefass, da die Kontaktfläche zwischen Holz und Inhalt größer ist als bei klassischen Barriques. Dadurch kann das Holz seine Aromen schneller und intensiver an das Reifegut abgeben. Diese Eigenschaften machen die Rückbaufässer besonders interessant für Finishing-Projekte, kleine Produktionschargen oder experimentelle Fassreifungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eHANDWERKLICHE AUFBEREITUNG \u0026amp; QUALITÄTSSICHERUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eUnsere Küfer bereiten jedes Rückbaufass sorgfältig auf. Die Fassdauben werden geprüft und nachbearbeitet, die Außenflächen fein geschliffen und die Fassreifen angepasst, ersetzt oder erneuert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eDabei achten wir besonders auf Dichtheit, Stabilität und sensorische Qualität des Holzes, damit jedes Fass technisch zuverlässig und aromatisch aktiv bleibt. Das Ergebnis sind hochwertige Kleinformat-Fässer, die den ursprünglichen Pinot-Noir-Charakter bewahren und gleichzeitig optimale Voraussetzungen für eine neue Reifung bieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003eRückgebaute Pinot Noir Rotweinfässer aus französischer Eiche bieten eine elegante Alternative zu klassischen Reifefässern im Kleinformat. Die Größen 27, 55 und 110 Liter ermöglichen eine präzise Aromasteuerung und eignen sich hervorragend für Produzenten, die feinfruchtige Rotweinnoten und eine elegante Holzstruktur in ihre Reifungsprojekte integrieren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003ePinot-Noir-Rückbaufässer – filigrane Frucht, französische Eiche und handwerkliche Fasskunst im kompakten Format.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cstrong\u003eAROMATIK:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/oakbarrels_aromagrafik_rotwein_pino_noir_240x240.png?v=1744964884\" alt=\"Aromatik Pinot Noir Rotweinfässer\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Hinweise für gebrauchte Fässer\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/hinweise_gebrauchtfaesser_oakbarrels.shop.pdf?v=1727342638\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(151, 106, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eDOWNLOAD:\u003c\/strong\u003e Hinweise für gebrauchte Fässer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #dc291e;\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: \u003c\/strong\u003eDer Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OAKBARRELS.SHOP","offers":[{"title":"27 l","offer_id":53516524945741,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"55 l","offer_id":53516524978509,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 l","offer_id":53516525011277,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/gebrauchtfaesser-rotwein-pinot-27-110_a338ba87-c16d-4866-b158-f1ed2cbe480d.jpg?v=1773234764","url":"https:\/\/shop.oakbarrels.shop\/products\/rotwein-fass-pinot-noir-rueckbau","provider":"OAKBARRELS.SHOP","version":"1.0","type":"link"}