{"product_id":"sherry-fass-palo-cortado-40l-130l","title":"40 L - 130 L CASKNOLIA® PALO CORTADO SHERRYFASS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATION\/HERKUNFT:\u003c\/strong\u003e Palo Cortado\/Casknolia®\/Andalusien, Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eHOLZ: \u003c\/strong\u003eAmerikanische Eiche\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGRÖSSE:\u003c\/strong\u003e 40 l\/50 l\/64 l\/130 l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eALTER:\u003c\/strong\u003e Min. 12 Monate (40 l - 64 l)\/Min. 18 Monate (130 l)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eLASER BRANDING (FASSKOPF):\u003c\/strong\u003e Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie anschließend Ihre Logodatei hoch.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eLIEFERZEIT:\u003c\/strong\u003e ca. 30 Werktage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Casknolia®\" src=\"https:\/\/cdn.webshopapp.com\/shops\/303912\/files\/336514017\/logo-casknolia.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDiese kleinformatigen Palo-Cortado-Sherryfässer mit 40 bis 130 Litern Volumen sind eine ausgezeichnete Wahl für Reifeprojekte, bei denen Intensität, Tiefe und präzise Aromsteuerung im Vordergrund stehen. Die Fässer werden in der Tonelería del Sur in Andalusien gefertigt und anschließend für mindestens 12 bis 18 Monate in den umliegenden Bodegas gezielt mit Palo Cortado Sherry vorbelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePalo Cortado gilt als einer der komplexesten und seltensten Sherrystile. Er vereint die feine, elegante Struktur eines Amontillado mit der oxidativen Tiefe und Kraft eines Oloroso. Diese besondere Kombination prägt auch das Fassholz nachhaltig und verleiht den Fässern ein außergewöhnlich vielschichtiges Profil. Charakteristisch sind die sehr dunkle Farbgebung, ausgeprägte nussige Aromen, getrocknete Früchte, Karamell, feine Röstaromen sowie eine elegante, trockene Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie amerikanische Eiche unterstützt diese Aromatik optimal, indem sie Wärme, Struktur und dezente Süße einbringt, ohne die komplexe Sherryprägung zu überdecken. Durch das geringe Fassvolumen entsteht ein hohes Verhältnis von Holzoberfläche zu Inhalt, was eine schnelle und zugleich kontrollierbare Aromübertragung ermöglicht. Diese Fässer eignen sich daher besonders für kurze bis mittlere Reifezeiten sowie für gezielte Finishing-Projekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen Palo-Cortado-Sherryfässer sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend für die Lagerung und Reifung unterschiedlichster Spirituosen wie Whisky, Rum, Brandy, Gin oder Korn. Ebenso profitieren fassgereifte Biere und Cider von der nussig-oxidativen Tiefe, der dunklen Frucht und der strukturierten Holzintegration, die diese Fässer an das Reifegut abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese 40–130-Liter-Palo-Cortado-Sherryfässer aus Andalusien sind ideal für Produzenten, die ein kompaktes, intensiv vorbelegtes Sherryfass mit hoher aromatischer Wirkung und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Spirituosen, Biere und Cider suchen – komplex, ausdrucksstark und präzise steuerbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cstrong\u003eABMESSUNGEN (HÖHE\/\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"color: #453135;\"\u003eØ BAUCH Ø KOPF):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e40 L:\u003c\/strong\u003e 54 cm\/44 cm\/35 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e50 L:\u003c\/strong\u003e 56 cm\/46 cm\/37 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e64 L:\u003c\/strong\u003e 60 cm\/49 cm\/39 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e130 L:\u003c\/strong\u003e 80 cm\/62 cm\/48 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\" data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eAROMATIK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/oakbarrels_aromagrafik_sherry_palo_cortado_240x240.png?v=1744964884\" alt=\"Aromatik Palo Cortado Sherrfässer\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Hinweise für gebrauchte Fässer\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/hinweise_gebrauchtfaesser_oakbarrels.shop.pdf?v=1727342638\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(151, 106, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eDOWNLOAD:\u003c\/strong\u003e Hinweise für gebrauchte Fässer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #dc291e;\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: \u003c\/strong\u003eDer Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OAKBARRELS.SHOP","offers":[{"title":"40 l","offer_id":53547172233549,"sku":null,"price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 l","offer_id":53547172266317,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"64 l","offer_id":53547172299085,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"130 l","offer_id":53547172331853,"sku":null,"price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/gebrauchtfaesser-sherry-palo-cortado-40_-_130.jpg?v=1776768237","url":"https:\/\/shop.oakbarrels.shop\/products\/sherry-fass-palo-cortado-40l-130l","provider":"OAKBARRELS.SHOP","version":"1.0","type":"link"}