{"product_id":"sherry-fass-pedro-ximenez-500l","title":"500 L CASKNOLIA® PEDRO XIMÉNEZ SHERRYFASS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATION\/HERKUNFT:\u003c\/strong\u003e Pedro Ximénez\/Casknolia®\/Andalusien, Spanien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eHOLZ: \u003c\/strong\u003eAmerikanische Eiche\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eGRÖSSE:\u003c\/strong\u003e 500 l\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eALTER:\u003c\/strong\u003e 30 - 40 Jahre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eABMESSUNGEN:\u003c\/strong\u003e ca. 130 cm (Höhe)\/90 cm (Ø Bauch)\/70 cm (Ø Kopf)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eLASER BRANDING (FASSKOPF):\u003c\/strong\u003e Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie anschließend Ihre Logodatei hoch.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cstrong\u003eLIEFERZEIT:\u003c\/strong\u003e ca. 30 Werktage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Casknolia®\" src=\"https:\/\/cdn.webshopapp.com\/shops\/303912\/files\/336514017\/logo-casknolia.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDiese Pedro-Ximénez-Sherryfässer mit 500 Litern Volumen stehen für Tiefe, Ruhe und außergewöhnliche aromatische Reife. PX-Sherry wird aus sehr reifen, teilweise rosinierten Trauben gewonnen und anschließend oxidativ über viele Jahre im Holzfass ausgebaut. Diese lange Reife prägt nicht nur den Wein selbst, sondern hinterlässt eine nachhaltige, intensive Signatur im Fassholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Verlauf der Lagerung entwickelt Pedro Ximénez ein dichtes, dunkles und vielschichtiges Aromaprofil, das sich klar von anderen Sherrystilen abhebt. Die Fässer tragen ausgeprägte Noten von Rosinen, Feigen, Datteln und dunkler Frucht, ergänzt durch Marmelade, Kakao, Bitterschokolade und warme Karamellanklänge. Die Süße wirkt dabei stets tief und voll, jedoch nicht aufdringlich, sondern getragen von Struktur und Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reifung erfolgt in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche, deren Holz dem PX während der langen Ausbauzeit eine weiche, samtige Holznote verleiht. Vanille, dezente Röstaromen und eine runde Eichenwürze sorgen für Balance und Tiefe. Durch das großformatige Fassvolumen von 500 Litern erfolgt die Aromübertragung besonders gleichmäßig und kontrolliert, was diese Fässer ideal für längere Reifephasen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Entleerung werden die Fässer in der Küferei Casknolia sorgfältig geprüft, aufbereitet und für den Versand vorbereitet. Dabei stehen Dichtigkeit, Holzqualität und sensorische Leistungsfähigkeit im Fokus, um optimale Voraussetzungen für die Wiederbelegung zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese 500-Liter-PX-Sherryfässer eignen sich hervorragend für die Lagerung und Reifung hochwertiger Spirituosen wie Whisky, Rum oder Brandy. Ebenso profitieren fassgereifte Biere und Cider von der tiefen Süße, der dunklen Frucht und der seidigen Struktur, die diese Fässer an das Reifegut abgeben. Besonders für elegante, lang angelegte Reifekonzepte entfalten sie ihr volles Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Pedro-Ximénez-Sherryfässer mit 500 Litern Volumen sind die ideale Wahl für Produzenten, die ein großformatiges Süßweinfass mit maximaler aromatischer Tiefe, ruhiger Reifedynamik und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Spirituosen, Biere und Cider suchen – üppig, reif und sensorisch eindrucksvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\" data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eAROMATIK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/oakbarrels_aromagrafik_sherry_pedro_ximenez_240x240.png?v=1744964884\" alt=\"Aromatik Pedro Ximénez Sherryfässer\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Hinweise für gebrauchte Fässer\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/hinweise_gebrauchtfaesser_oakbarrels.shop.pdf?v=1727342638\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(151, 106, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eDOWNLOAD:\u003c\/strong\u003e Hinweise für gebrauchte Fässer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #dc291e;\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: \u003c\/strong\u003eDer Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OAKBARRELS.SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548760924493,"sku":null,"price":1015.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/gebrauchtfaesser-sherry23.jpg?v=1773759456","url":"https:\/\/shop.oakbarrels.shop\/products\/sherry-fass-pedro-ximenez-500l","provider":"OAKBARRELS.SHOP","version":"1.0","type":"link"}