{"product_id":"weisswein-fass-sauvignon-blanc-rueckbau","title":"27 L\/55 L\/110 L WEISSWEINFASS SAUVIGNON BLANC (RÜCKBAU)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 49, 53);\"\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATION\/HERKUNFT:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\/Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHOLZ:\u003c\/strong\u003e Französische Eiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRÖSSEN:\u003c\/strong\u003e 27 l\/55 l\/110 l (Rückbau)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALTER:\u003c\/strong\u003e 3 - 5 Jahre (Originalfass)\u003cbr\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eABMESSUNGEN (HÖHE\/Ø BAUCH\/Ø KOPF):\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e27 L: \u003c\/strong\u003e48 cm\/38 cm\/33 cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e55 L:\u003c\/strong\u003e 66 cm\/42 cm\/34 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e110 L:\u003c\/strong\u003e 78 cm\/59 cm\/47 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLASER BRANDING (FASSKOPF):\u003c\/strong\u003e Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie Ihre Logodatei hoch.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLIEFERZEIT:\u003c\/strong\u003e ca. 20 Werktage\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Rückbauten aus Sauvignon Blanc Weißweinfässern aus französischer Eiche vereinen die lebendige Frische dieser charakterstarken Rebsorte mit traditioneller Küferhandwerkskunst. In unseren Küfereien entstehen aus originalen, zuvor mit Sauvignon Blanc belegten Barriques hochwertige Reifefässer in den Größen 27, 55 und 110 Liter. Diese kompakten Eichenfässer eignen sich hervorragend für die Reifung, Veredelung und Aromatisierung von Whisky, Rum, Gin, Bier, Cider oder Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der ursprünglichen Weinlagerung nimmt das Holz die typischen Eigenschaften des Sauvignon Blanc auf. Zitrusfrüchte, Limette und Stachelbeere verbinden sich mit frischen Kräuter- und Grasnoten, begleitet von einer feinen mineralischen Frische. Die feinporige französische Eiche ergänzt diese Aromatik mit subtiler Würze und eleganter Struktur, ohne die lebendige Fruchtigkeit zu überdecken. Dadurch entsteht ein Fassprofil, das besonders für frische, aromabetonte Reifekonzepte geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM SAUVIGNON-BLANC-BARRIQUE ZUM KOMPAKTEN REIFEFASS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den Rückbau werden originale Sauvignon Blanc Barriques fachgerecht zerlegt. Die Fassdauben werden präzise gekürzt, neu angepasst und anschließend in traditioneller Fassbauweise zu kleineren Eichenfässern zusammengesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das reduzierte Fassvolumen entsteht eine größere Kontaktfläche zwischen Holz und Inhalt. Dadurch geben die Fässer ihre im Holz gespeicherten Aromen schneller und intensiver an das Reifegut ab. Diese Eigenschaften machen die Rückbauten besonders interessant für Finishing-Projekte, kleine Produktionschargen und experimentelle Fassreifungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHANDWERKLICHE AUFBEREITUNG \u0026amp; QUALITÄTSSICHERUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere erfahrenen Küfer bereiten jedes Rückbaufass sorgfältig auf. Die Fassdauben werden geprüft und nachbearbeitet, die Außenflächen fein geschliffen und die Fassreifen angepasst, teilweise ersetzt oder erneuert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei achten wir besonders auf Dichtheit, Holzqualität und die sensorische Aktivität des Holzes, um langlebige und technisch einwandfreie Reifefässer zu gewährleisten. Das Ergebnis sind hochwertige, aromatisch aktive Kleinformat-Fässer, die den Charakter des ursprünglichen Sauvignon Blanc bewahren und gleichzeitig optimale Voraussetzungen für eine neue Belegung bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRückgebaute Sauvignon Blanc Weißweinfässer aus französischer Eiche bieten eine außergewöhnliche Kombination aus frischer Frucht, lebendiger Säurestruktur und eleganter Holzintegration. Die Kleinformate 27, 55 und 110 Liter eignen sich ideal für Produzenten, die ein präzises Weißweinfass mit frischer Aromatik für Spirituosen, Bier, Cider oder Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc Rückbaufässer – lebendige Frische, französische Eiche und traditionelle Küferkunst im kompakten Reifeformat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cstrong\u003eAROMATIK:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/oakbarrels_aromagrafik_weisswein_sauvignon_blanc_240x240.png?v=1744964885\" alt=\"Aromatik Sauvignon Blanc Weißweinfässer\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-block=\"true\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Hinweise für gebrauchte Fässer\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/hinweise_gebrauchtfaesser_oakbarrels.shop.pdf?v=1727342638\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(151, 106, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eDOWNLOAD:\u003c\/strong\u003e Hinweise für gebrauchte Fässer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #453135;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #dc291e;\"\u003e\u003cstrong\u003eHINWEIS: \u003c\/strong\u003eDer Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OAKBARRELS.SHOP","offers":[{"title":"27 l","offer_id":53526055321933,"sku":null,"price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"55 l","offer_id":53526055354701,"sku":null,"price":409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 l","offer_id":53526055387469,"sku":null,"price":419.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/6071\/0989\/files\/gebrauchtfaesser-weisswein-sauvignon-27-110.jpg?v=1773330648","url":"https:\/\/shop.oakbarrels.shop\/products\/weisswein-fass-sauvignon-blanc-rueckbau","provider":"OAKBARRELS.SHOP","version":"1.0","type":"link"}