"WOODY" DESTILLATFASS - GRAND AROMA TOASTING
PRODUKTION: Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Europäische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei.
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage
Das besondere Handwerk des Toastings von Holzfässern bietet ein weites Feld für Innovation und Kreativität. Aus diesem Antrieb heraus wurde die einzigartige und innovative Methode des GRAND AROMA TOASTING (GAT) entwickelt.
GAT ist ein rein natürliches Verfahren, das das Toasting von Holzfässern unter Verwendung ausgewählter aromatischer Botanicals umfasst. Während dieses Prozesses werden Aromen und ätherische Öle unter präziser Hitze in das Holz übertragen, was zu neuen Aromaprofilen und bisher unerforschten Möglichkeiten in der Reifung und Lagerung von Spirituosen führt.
Durch umfassende dreijährige Forschung und Entwicklung wurde ein tiefgreifendes Verständnis für die Wechselwirkung der verschiedenen Elemente gewonnen. Die Potenziale, eine Vielzahl von Aromen durch dieses bahnbrechende Verfahren in Premium-Eichenfässern zugänglich zu machen, sind schier grenzenlos.
GAT ist patentiert und verfügt über die ISO22000-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit.
Die Pilotprojekte mit unseren internationalen Partnern haben bereits beeindruckende Ergebnisse in der Whisky- und Rumproduktion erzielt.
GAT ermöglicht eine schnelle Integration und optimiert den gesteuerten Reifungsprozess. Bereits innerhalb von vier bis sechs Monaten können spezifische natürliche Aromen freigesetzt und in den Destillaten harmonisiert werden.
Die GAT-Eichenfässer wurden speziell für das Finishen von Whisky, Rum, Tequila, Brandy und anderen Spirituosen entwickelt.
Mit GAT haben Sie die Möglichkeit, aus einer endlosen Palette von Botanicals und Aromen auszuwählen, um Ihre neuen, meisterhaften Spirituosen mit individuellem Charakter zu kreieren. Kontaktieren Sie uns, um mehr über die verfügbaren Optionen zu erfahren. Bringen Sie gerne Ihre eigenen Ideen und lokalen Botanicals ein. Reifeversuche können von unseren Experten mit Ihren eigenen Spirituosen durchgeführt werden, wobei sämtliche Tests unter strenger Vertraulichkeit erfolgen.
In der Kategorie "WOODY" finden Sie außergewöhnliche Noten wie Heidekraut, Kastanie und Birke. Das Ergebnis sind neue Aromaprofile, die bisher unerreichte Möglichkeiten in der Reifung und Lagerung von Spirituosen eröffnen. Alle Aromen lassen sich nach Belieben miteinander kombinieren.
GRAND AROMA TOASTING KATEGORIEN/AROMEN:
Des Weiteren bieten wir an, Aromen übergreifender Kategorien ebenfalls miteinander zu kombinieren. Bitte kontaktieren Sie uns diesbezüglich!
HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.