225 L DESTILLATFASS HICKORY
PRODUKTION: Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Hickory (Carya glabra/Carya ovata/Carya tomentosa)/Kentucky/Tennessee/Ohio/USA
GRÖSSE: 225 l
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
CHARRING: 1 - 4
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei.
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage
AMERIKANISCHES HOLZ MIT EIGENSTÄNDIGEM CHARAKTER
Destillatfässer aus Hickory zählen zu den außergewöhnlichen Fassarten für die Reifung hochwertiger Spirituosen. Das verwendete Hickory-Holz der Arten Carya glabra, Carya ovata und Carya tomentosa stammt aus Kentucky, Tennessee und Ohio in den USA. Die zur Familie der Walnussgewächse gehörenden Bäume sind in den Laubmischwäldern dieser Regionen heimisch. Ihr hartes, zähes Holz eröffnet spannende Möglichkeiten für Produzenten, die ihr Sortiment um eine besondere Alternative zur klassischen Eichenfassreifung erweitern möchten.
Während der Spirituosenreifung können Hickory-Fässer eine eigenständige, würzig-nussige Aromatik entwickeln. Je nach Toasting/Charring, Destillat und Reifedauer können sich warme Holz- und Röstnoten mit einer feinen nussigen Süße sowie pfeffrigen und bittersüßen Gewürzanklängen verbinden. Dezente rauchige Akzente können das Aromenspektrum ergänzen. Die Ausprägung reicht dabei von einer sanften, warmen Holzwürze bis zu einem markanten, röstbetonten Charakter. Diese aromatischen Möglichkeiten machen neue Hickory-Destillatfässer besonders interessant für experimentelle Reifungen, individuelle Finishes und ausdrucksstarke Einzelfassabfüllungen.
Unsere neuen Destillatfässer aus Hickory werden nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt. Erfahrene internationale Meisterküfer fertigen jedes Fass in sorgfältiger Handarbeit und berücksichtigen dabei gezielt die besonderen Eigenschaften dieses amerikanischen Holzes. Holzselektion, Fasskonstruktion und Verarbeitung sind auf den Einsatz zur Spirituosenreifung abgestimmt. Vor dem Versand durchläuft jedes Hickory-Fass eine strenge Qualitätskontrolle, bei der Dichtigkeit, Materialqualität und handwerkliche Ausführung geprüft werden.
Mit einem neuen Destillatfass aus Hickory von OAKBARRELS.SHOP eröffnen Sie Ihren Spirituosen neue aromatische Perspektiven. Die Verbindung aus amerikanischer Holzherkunft, sorgfältiger Küferarbeit und einem vielseitigen würzig-nussigen Aromapotenzial bietet die Grundlage für unverwechselbare Abfüllungen mit eigenständigem Charakter.
DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer
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