200 L HOT SAUCE FASS

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Hot Sauce/Bourbon/Mexiko
HOLZ: Amerikanische Eiche
VOLUMEN: 200 l
ALTER: 15 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 90 cm (Höhe)/65 cm (Ø Bauch)/56 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei. 
ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen (bitte oben auswählen).
LIEFERZEIT: auf Anfrage 

Diese außergewöhnlichen Bourbonfässer gehören zu den seltensten Spezialfässern auf dem Markt und bieten ein einzigartiges, kraftvolles Aromaprofil. Ursprünglich wurden die Fässer über viele Jahre hinweg für die Reifung von Bourbon Whiskey verwendet. In dieser Phase hat das Holz intensive Aromen von Vanille, Karamell, gerösteter Eiche und feiner Süße aufgenommen – typische Merkmale hochwertiger Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche.

Im Anschluss an die Bourbon-Belegung wurden die Fässer für einen Zeitraum von sechs bis acht Monaten mit Hot Chili Sauce belegt. Während dieser Zeit haben sich die pikanten, würzigen und leicht rauchigen Aromen der Chili tief im Holz verankert und verbinden sich nun mit der süß-warmen Bourbonbasis zu einem außergewöhnlich komplexen Geschmacksprofil. Das Ergebnis ist eine spannende Kombination aus Süße, Würze, Schärfe und Eichencharakter.

Diese Chili-Bourbonfässer eignen sich hervorragend für das Finishing sowie für die Lagerung und Reifung charakterstarker Produkte. Besonders Biere, experimentelle Craft-Biere, kräftige Spirituosen oder innovative Destillate profitieren von der intensiven Fassprägung und dem hohen Wiedererkennungswert dieser Fässer. Sie ermöglichen Reifeprojekte, die bewusst auffallen und neue sensorische Akzente setzen.

Die Verfügbarkeit dieser Spezialfässer ist stark limitiert, da sie nur in sehr kleinen Mengen entstehen und nicht kontinuierlich verfügbar sind. Jedes Fass wird sorgfältig geprüft und fachgerecht vorbereitet, bevor es ausgeliefert wird.

Diese seltenen Bourbonfässer mit Chili-Vorbelegung sind die ideale Wahl für Produzenten, die auf der Suche nach einem wirklich einzigartigen Fass, maximaler Aromatik und einem kompromisslosen Alleinstellungsmerkmal sind.

DOWNLOAD: Hinweise für Gebrauchtfässer zur Wiederbelegung

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