225 L TAWNY PORTWEINFASS FRANZÖSISCHE EICHE

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Portwein/Tawny/Vila Nova de Gaia, Portugal
HOLZ: Französische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 10 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei. 
ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen (bitte oben auswählen).
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage

Diese Tawny-Portweinfässer aus französischer Eiche zeichnen sich durch ein besonders feines und elegantes Aromaprofil aus und unterscheiden sich bewusst von den intensiver geprägten Varianten aus amerikanischer Eiche. Sie stehen für Balance, Tiefe und eine zurückhaltende, komplexe Fasswirkung, die sich ideal für anspruchsvolle Reifekonzepte eignet.

Während der langen Reifung von Tawny Portwein nehmen die Fässer eine vielschichtige Aromatik auf. Im Vordergrund stehen dezente würzige Untertöne, begleitet von Noten getrockneter Früchte, feinen Holznuancen und einem Hauch von Honig. Die französische Eiche sorgt dabei für eine elegante Tanninstruktur und eine harmonische Einbindung der Süße, ohne dominante Vanille- oder Röstaromen in den Vordergrund zu stellen.

Tawny Port ist bekannt für seine oxidative Reifung und seine nussig-fruchtige Tiefe – Eigenschaften, die sich nachhaltig im Fassholz widerspiegeln. Dadurch eignen sich diese Tawny-Portweinfässer besonders für Reifeprozesse, bei denen Komplexität, Struktur und Feinheit im Fokus stehen.

Die Fässer sind hervorragend geeignet für das Finishing sowie für die Lagerung und Reifung verschiedenster Spirituosen wie Whisky, Rum oder Brandy. Auch fassgereifte Biere und Cider profitieren von der eleganten Süße, der trockenen Fruchtnote und der ausgewogenen Holzintegration, die diesen Fässern ihren charakteristischen Stil verleiht.

Jedes Fass wird sorgfältig ausgewählt, geprüft und fachgerecht vorbereitet, um optimale Bedingungen für die Wiederbelegung zu gewährleisten. Diese Tawny-Portweinfässer aus französischer Eiche sind die ideale Wahl für Produzenten, die ein zurückhaltend-elegantes Portweinfass mit komplexer Aromatik und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Spirituosen, Biere und Cider suchen.

AROMATIK:


DOWNLOAD: Hinweise für Gebrauchtfässer zur Wiederbelegung

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