225 L DESTILLATFASS AMBURANA

PRODUKTION: Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Amburana/Brasilien
GRÖSSE: 225 l
ABMESSUNGEN: 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
CHARRING: 1 - 4
LIEFERZEIT: auf Anfrage

AMBURANA-FÄSSER – EXOTISCHE AROMENVIELFALT FÜR AUSSERGEWÖHNLICHE DESTILLATE
Amburana-Holz ist eine echte Rarität im Fassbau und gilt als Geheimtipp unter Brennereien, die auf der Suche nach einzigartigen Aromen und intensiver Charakterbildung sind. Das edle Holz stammt vom Baum Amburana cearensis, der im Norden Brasiliens unter kontrolliert nachhaltigen Bedingungen wächst. Aufgrund seiner limitierten Verfügbarkeit und außergewöhnlichen Wirkung auf Spirituosen gehört Amburana zu den exklusivsten Fasshölzern weltweit.

AROMAPROFIL – BLUMIGE WÜRZE, HARZIGE FRISCHE UND SANFTE TANNINE
Während der Reifung in Amburana-Fässern entwickeln Spirituosen eine komplexe und markante Aromatik. Charakteristisch für das Holz sind sanfte, gut eingebundene Tannine, kombiniert mit frischen, leicht harzigen Noten, die an Sandelholz erinnern. Hinzu kommen florale und würzige Nuancen – oft mit Anklängen von Zimt, Vanille, Muskatnuss und süßem Tabak. Diese besondere Kombination verleiht dem Destillat Tiefe, Wärme und eine außergewöhnliche Ausdrucksstärke. Besonders gut harmoniert Amburana mit Rum, Cachaça, Whisky oder experimentellen Obstbränden.

REIFUNG MIT TIEFE UND INDIVIDUALITÄT
Die mitteldichte Struktur des Amburana-Holzes begünstigt einen langsamen, aber effektiven Reifeprozess. Die Aromen entfalten sich über die Zeit auf vielschichtige Weise, was besonders bei längerer Lagerung zu einem harmonischen, ausgewogenen Geschmacksbild führt. Das Destillat gewinnt nicht nur an Komplexität, sondern auch an sensorischer Eleganz – perfekt für limitierte Abfüllungen oder Signature Editions.

NACHHALTIGKEIT – RESSOURCENSCHONUNG MIT VERANTWORTUNG
Amburana ist nicht nur selten, sondern auch sensibel im Umgang. Deshalb stammt unser Holz ausschließlich aus nachhaltig bewirtschafteten Gebieten im brasilianischen Norden, wo Aufforstung und kontrollierte Nutzung in Einklang mit der lokalen Biodiversität stehen. Durch enge Partnerschaften mit regionalen Forstbetrieben stellen wir sicher, dass die Nutzung dieses wertvollen Holzes langfristig verantwortungsvoll erfolgt – im Einklang mit Umwelt, Mensch und Natur.

HANDWERKSKUNST – INDIVIDUELL UND MIT PRÄZISION GEFERTIGT
Jedes unserer Amburana-Fässer wird individuell nach Kundenwunsch gefertigt. Unsere erfahrenen Meisterküfer aus internationalen Partnermanufakturen verarbeiten das edle Holz in sorgfältiger Handarbeit – abgestimmt auf Fassgröße, Toasting-Level und gewünschtes Reifeprofil. Nach einer strengen Qualitätskontrolle werden die Fässer für den Versand vorbereitet und weltweit an Brennereien geliefert, die auf exklusive Fassreifung setzen.

AMBURANA – FÜR SPIRITUOSEN MIT CHARAKTER UND TIEFE
Ein Amburana-Fass ist mehr als nur ein Reifebehälter – es ist eine geschmackliche Signatur. Die Verbindung aus exotischem Holz, nachhaltiger Herkunft und handwerklicher Perfektion macht diese Fässer zur idealen Wahl für anspruchsvolle Destillateure, die das Außergewöhnliche suchen.

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