225 L DESTILLATFASS MIZUNARA EICHE

PRODUKTION: Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Mizunara Eiche/Japan
GRÖSSE: 225 l
ABMESSUNGEN: 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
CHARRING: 1 - 4
LIEFERZEIT: auf Anfrage

MIZUNARA-EICHE – DIE SELTENE ESSENZ EINZIGARTIGER DESTILLATE
Die japanische Mizunara-Eiche gilt als die exklusivste und begehrteste Holzart im Fassbau. Ihr edles Hartholz besticht durch eine außergewöhnliche Maserung, eine unverwechselbare Aromatik und eine bemerkenswerte Seltenheit. Aufgrund der anspruchsvollen Verarbeitung und der limitierten Verfügbarkeit zählt Mizunara zu den kostbarsten Hölzern für die Reifung hochwertiger Destillate. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf eine nachhaltige Forstwirtschaft, um den Erhalt dieser wertvollen Baumart langfristig zu sichern. Durch kontrollierte Holzentnahme und gezielte Wiederaufforstung tragen wir aktiv zum Schutz der japanischen Wälder und ihrer einzigartigen Biodiversität bei.

AROMATISCHE TIEFE UND SENSORISCHE RAFFINESSE
Fässer aus Mizunara-Eiche sind für ihre außergewöhnliche Geschmacksentfaltung bekannt. Der hohe Vanillin-Gehalt verleiht dem gelagerten Destillat süßlich-cremige Noten, während exotische Gewürznuancen wie Sandelholz, Kokos und Zimt das Aroma verfeinern. Dank der geringen Tannin-Konzentration reifen Spirituosen besonders sanft und harmonisch, wodurch ein weicher, ausbalancierter Geschmack entsteht. Diese einzigartigen Eigenschaften machen Mizunara-Fässer vor allem in der Whisky-Herstellung begehrt, wo sie dem Destillat eine unverwechselbare, exotische Tiefe verleihen.

HANDWERKSKUNST NACH INDIVIDUELLEN ANFORDERUNGEN
Unsere Mizunara-Fässer werden nach höchsten handwerklichen Standards und gemäß individueller Kundenwünsche gefertigt. Erfahrene Küfer setzen jedes Fass mit größter Präzision und Sorgfalt zusammen, wobei ausschließlich nachhaltig gewonnene Hölzer verarbeitet werden. Vor der Auslieferung durchläuft jedes Fass eine strenge Qualitätsprüfung, um eine gleichbleibend hohe Güte sicherzustellen. Unsere Kunden können zudem zwischen verschiedenen Toasting- und Charring-Graden wählen, um den gewünschten Einfluss auf das Reifungsprofil ihres Destillats zu erzielen.

EINE INVESTITION IN QUALITÄT UND NACHHALTIGKEIT
Ein Mizunara-Fass ist mehr als ein Reifungsgefäß – es ist ein Statement für Exzellenz, Tradition und verantwortungsbewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen. Ob für Whisky, Rum oder andere edle Spirituosen – die Reifung in Mizunara-Eiche verleiht dem Destillat eine unvergleichliche Tiefe, Komplexität und Eleganz.

Erleben Sie die Magie von Mizunara und entdecken Sie, wie dieses außergewöhnliche Holz Ihre Spirituosen auf ein neues Niveau hebt.

DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.