225 L TOKAJERFASS

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Tokajer/Ungarn
HOLZ: Europäische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: ca. 6 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
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ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen. Bitte wählen Sie diese Option oben aus.
LIEFERZEIT: auf Anfrage

PERFEKTE BALANCE ZWISCHEN SÜSSE, SÄURE UND EDLER AROMATIK
Unsere Tokajerfässer stammen aus der traditionsreichen Weinregion Tokaj im Nordosten Ungarns – berühmt für ihre edelsüßen Dessertweine, die seit Jahrhunderten zu den besten der Welt zählen. In diesen Fässern aus feinporiger europäischer Eiche reifen ausbalancierte Tokajer-Weine, die durch ihr komplexes Zusammenspiel von Süße, Säure und aromatischer Tiefe begeistern.

Für die Herstellung dieser edlen Weine werden ausschließlich die Rebsorten Furmint, Gelber Muskateller und Zéta verwendet – Trauben, die den typischen Charakter des Tokajer prägen: honigsüß, fruchtig und elegant, mit feiner Frische im Abgang.

AROMATISCHE FASZINATION AUS DER TOKAJ-REGION
Während ihrer mehrjährigen Belegung nehmen die Fässer die typischen Tokajer-Aromen tief in das Holz auf: Noten von Honig, Aprikose, Pfirsich, kandierten Früchten und feiner Muskatblüte verschmelzen mit der milden Würze und Vanille der europäischen Eiche.

Diese einzigartige Aromatik verleiht den Fässern eine harmonische Süße mit lebendiger Säurestruktur – perfekt für die Reifung und Aromatisierung von Whisky, Rum, Bier, Gin oder Likören. Ein Tokajerfass sorgt für Tiefe, Frische und elegante Fruchtsüße, die neue Produkte auf unverwechselbare Weise veredelt.

HANDWERK, QUALITÄT & NACHHALTIGKEIT
Unsere Tokajerfässer werden direkt aus ausgewählten Weingütern der Tokaj-Region bezogen. Anschließend werden sie in unseren Küfereien sorgfältig geprüft. Jede Fassdaube wird kontrolliert, um Aromatreue, Dichtheit und technische Qualität zu gewährleisten.

Durch die Wiederverwendung dieser außergewöhnlichen Weinfässer fördern wir nachhaltige Ressourcennutzung, ohne Kompromisse bei Funktionalität oder Geschmack.

AROMATIK:

DOWNLOAD: Hinweise für gebrauchte Fässer

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