225 L TAWNY PORTWEINFASS

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Portwein/Tawny/Vila Nova de Gaia, Portugal
HOLZ: Französische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 10 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (FASSKOPF): Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie anschließend Ihre Logodatei hoch.
ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen. Bitte wählen Sie diese Option oben aus.
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage

FEINE SÜSSE UND EDLER HOLZCHARAKTER
Unsere Tawny Portweinfässer aus französischer Eiche vereinen die Finesse gereifter Portweine mit der zurückhaltenden Eleganz französischen Holzes. Diese originalen 225-Liter-Fässer stammen aus ausgewählten Portweinhäusern in Portugal und wurden mit reifem Tawny Port belegt – einem Wein, der durch oxidative Lagerung seine charakteristische Tiefe, Nussigkeit und bernsteinfarbene Süße entwickelt.

Die französische Eiche verleiht diesen Fässern eine fein strukturierte Aromatik, die sich deutlich von amerikanischer Eiche unterscheidet: dezente Würze, sanfte Vanille und ein Hauch von Honig verbinden sich harmonisch mit den fruchtig-nussigen Noten des Tawny Ports. Das Ergebnis ist ein raffiniertes Aromenspiel, das Reife, Wärme und Eleganz perfekt ausbalanciert.

DEZENTE HOLZNOBLESSE TRIFFT AUF PORTUGIESISCHE WEINKUNST
Während der Belegung mit Tawny Port hat das Holz der Fässer komplexe Noten von Trockenfrüchten, Karamell, Walnuss und Gewürzen aufgenommen.
Diese Aromen werden beim Finishing oder bei der Reifung langsam und gleichmäßig an Whisky, Rum, Bier oder Gin abgegeben – und verleihen ihnen Tiefe, Fülle und einen samtigen Nachhall.

Im Vergleich zu amerikanischer Eiche sorgt französisches Holz für ein subtileres, ausgewogeneres Profil: weniger dominant, dafür feiner, weiniger und strukturbetonter. Ideal für Brennereien und Brauereien, die nach einem eleganten, nicht überladenen Portweinfinish suchen.

HANDWERK & QUALITÄT AUS ERSTER HAND
Unsere Fässer werden direkt aus den renommierten Weingütern Nordportugals bezogen und in unseren Küfereien gründlich geprüft und technisch optimiert.
Jede Fassdaube wird auf Dichtheit, Struktur und Aromatreue kontrolliert, um höchste Qualitätsstandards für die professionelle Wiederbelegung zu gewährleisten.

Durch die Kombination aus edlem Portwein, französischer Eiche und präziser Fassbearbeitung entstehen Premiumfässer, die sich durch Langlebigkeit, Stabilität und komplexe Aromenübertragung auszeichnen.

AROMATIK:

DOWNLOAD: Hinweise für gebrauchte Fässer

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