300 L GIRAUD-GALIANA® TONNEAU - KARPATISCHE EICHE

PRODUKTION: Giraud-Galiana®/Cognac, Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Karpatische Eiche/Karpaten, Osteuropa
GRÖSSE/TYP: 300 l Tonneau
ABMESSUNGEN: 104 cm (Höhe)/75 cm (Ø Bauch)/62 cm (Ø Kopf)
DAUBENSTÄRKE: 27 mm
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
HOLZTROCKUNG: 24 Monate
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage

OPTIONEN (bitte oben auswählen):
36 Monate Holztrocknung
Schwarze Fassreifen
Fassköpfe getoastet
Laser Branding

Die 300-Liter-Tonneau-Fässer von Giraud-Galiana, gefertigt aus karpatischer Eiche, vereinen meisterhafte Handwerkskunst mit den einzigartigen Eigenschaften eines Holzes, das für seine außergewöhnliche Qualität in der Weinreifung geschätzt wird. Als eine der exklusivsten Küfereien Frankreichs setzt Giraud-Galiana neue Maßstäbe für Winzer, die ihren Weinen eine unverwechselbare Eleganz und Tiefe verleihen möchten.

Sanfte Mikrooxidation für eine harmonische Reifung
Die feinkörnige Struktur der karpatischen Eiche ermöglicht eine besonders sanfte Mikrooxidation, die den Reifeprozess optimal unterstützt. Das größere Fassvolumen sorgt für eine noch langsamere und gleichmäßigere Entwicklung der Aromen, wodurch eine perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und Komplexität entsteht. Die natürliche Aromatik dieses edlen Holzes verleiht dem Wein elegante Noten von Vanille, feinen Gewürzen und dezenten Röstaromen, ohne ihn zu dominieren.

Exzellente Holzqualität & traditionelle Fassbaukunst
Giraud-Galiana steht für höchste Holzqualität und präzise Verarbeitung. Die Fassdauben stammen aus sorgfältig selektierten Hölzern der ältesten und wertvollsten Wälder Osteuropas. Dank einer natürlichen Trocknungszeit von 24 bis 36 Monaten entwickelt das Holz optimale physikalische und chemische Eigenschaften, die eine sanfte Extraktion und harmonische Integration der Holzaromen in den Wein ermöglichen.

Mehr Volumen – sanftere Reifung & komplexere Aromen
Mit einem größeren Volumen als klassische Barriques bieten die 300L Tonneau-Fässer aus karpatischer Eiche eine noch kontrolliertere Reifung. Dies erlaubt eine langsamere und gleichmäßigere Aromenausprägung, wodurch Weine eine unverwechselbare Eleganz, Tiefe und aromatische Vielschichtigkeit erhalten.

DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer

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