265 L TONNELLERIE DE COGNAC® TONNEAU - FRANZÖSISCHE EICHE
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PRODUKTION: Tonnellerie de Cognac®/Cognac, Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Französische Eiche/Centre France, Frankreich
GRÖSSE/TYP: 265 l Tonneau
ABMESSUNGEN: 95 cm (Höhe)/73 cm (Ø Bauch)/60 cm (Ø Kopf)
DAUBENSTÄRKE: 27 mm
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
HOLZTROCKUNG: 24 Monate
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage
OPTIONEN (bitte oben auswählen):
36 Monate Holztrocknung
Laser Branding
Die 265-Liter-Tonneaux der Tonnellerie de Cognac stehen für höchste Handwerkskunst und Tradition. Inmitten der renommierten Grande Champagne in Cognac gefertigt, entstehen diese außergewöhnlichen Fässer aus sorgfältig ausgewählter französischer Eiche aus den Wäldern von Bertranges und Centre France. Sie sind speziell für Winzer konzipiert, die ihren Weinen eine größere Tiefe, Eleganz und aromatische Komplexität verleihen möchten.
Um eine optimale Qualität zu gewährleisten, wird das Holz 24 bis 36 Monate unter freiem Himmel auf natürliche Weise getrocknet. Dieser aufwendige Reifungsprozess sorgt für eine besonders feine Maserung und hohe Dichte, wodurch das Fass eine sanfte, aber dennoch präsente Holzaromatik abgibt. Die Struktur des Tonneaux erlaubt eine langsamere Mikrooxidation als kleinere Fässer, wodurch sich die Weine oder Spirituosen harmonisch entwickeln und eine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht, Holz und Tanninen entsteht.
Mit einem Fassungsvermögen von 265 Litern bieten diese Fässer eine perfekte Alternative zwischen klassischen 225L-Barriques und größeren Formaten. Sie eignen sich ideal für die Verfeinerung und Reifung hochwertiger Weine, indem sie subtile würzige, nussige und geröstete Noten verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.
Die 265L Tonneaux der Tonnellerie de Cognac sind die perfekte Wahl für alle, die ihr Handwerk auf ein neues Niveau heben und ihren Weinen eine unverwechselbare Raffinesse und Langlebigkeit verleihen möchten.
DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer
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