225 L BANYULSFASS

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Banyuls/Languedoc, Frankreich
HOLZ: Französische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 5 Jahre
MASSE: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei. 
ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen (bitte oben auswählen).
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage

Banyulsfässer gehören seit vielen Jahren zu den gefragtesten Süßweinfässern für die Veredelung und Reifung hochwertiger Spirituosen und Biere. Ihr besonderer Charakter entsteht durch die Belegung mit traditionsreichen Dessertweinen aus dem sonnigen Süden Frankreichs, die für Tiefe, Wärme und aromatische Komplexität stehen.

Während der langen Reifezeit nehmen die Eichenfässer intensive Aromen des Banyuls-Weins auf. Typisch sind vielschichtige Noten von getrockneten Früchten, Rosinen, Feigen und Datteln, begleitet von nussigen Nuancen, feinem Karamell und einer eleganten, natürlichen Süße. Diese Aromatik verbindet sich harmonisch mit den Holznoten der Eiche und sorgt für ein ausgewogenes, rundes Profil.

Als Finishingfass oder für eine längere Lagerung und Reifung eignen sich Banyulsfässer hervorragend für Whisky, Rum, Bier sowie besondere Cuvées und Spezialabfüllungen. Sie verleihen dem Reifegut zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine unverwechselbare sensorische Signatur, ohne dominante Süße in den Vordergrund zu stellen.

Dank ihrer Herkunft, der hochwertigen Vorbelegung und der intensiven Aromatik sind diese Banyuls-Süßweinfässer eine exzellente Wahl für Produzenten, die gezielt fruchtig-süße Akzente setzen und ihren Produkten ein eigenständiges, hochwertiges Finish verleihen möchten. Ein Fass für anspruchsvolle Reifekonzepte mit hohem Wiedererkennungswert.

AROMATIK:


DOWNLOAD: Hinweise für Gebrauchtfässer zur Wiederbelegung

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.