28 L - 112 L DESTILLATFASS AKAZIE

PRODUKTION: Ungarn/Slowenien
HOLZ/HERKUNFT: Akazie/Ungarn/Slowenien
GRÖSSE: 28 l/40 l/56 l/112 l
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei. 
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage

Destillatfässer aus Akazienholz stehen für eine markante, würzige Fassreifung und richten sich an Produzenten, die ihren Spirituosen bewusst ein kraftvolles Profil verleihen möchten. Akazienholz zählt zu den sehr harten Hölzern im Fassbau und überzeugt durch seine intensive natürliche Farbe sowie eine ausgeprägte aromatische Wirkung. Für unsere Akazienfässer verwenden wir Holz der sogenannten Gewöhnlichen Robinie, auch Scheinakazie genannt, die sich aufgrund ihrer Eigenschaften hervorragend für die Reifung von Destillaten eignet und im mitteleuropäischen Raum nachhaltig verfügbar ist.

Während der Reifung im Akazienfass entwickelt das Destillat ein charakteristisch würziges Aromaprofil mit kräftigen Holznoten, feiner Bitterkeit und einer lebendigen Struktur. Gleichzeitig sorgt das Holz für eine schnelle und deutliche Farbentwicklung. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, wodurch sich Akazienholz besonders für Spirituosen eignet, die Struktur, Ausdruck und eine klare sensorische Kante erhalten sollen. Destillatfässer aus Akazie werden gerne für Obstbrände, Edelbrände, Kräuterspirituosen, Rum und experimentelle Whiskyreifungen eingesetzt.

Unsere neuen Destillatfässer aus Akazie sind in den Größen 28 Liter, 40 Liter, 56 Liter und 112 Liter erhältlich und eignen sich ideal für Kleinchargen, gezielte Reifungen, Finishes und Versuchsserien. Durch das hohe Verhältnis von Holzoberfläche zu Inhalt ermöglichen diese Fassgrößen eine intensive und gut steuerbare Aromaeinwirkung. Jedes Fass wird von erfahrenen internationalen Meisterküfern in sorgfältiger Handarbeit gefertigt und präzise auf die Eigenschaften des Akazienholzes abgestimmt. Vor dem Versand erfolgt eine umfassende Qualitätskontrolle, bei der Dichtigkeit, Verarbeitung und Holzqualität geprüft werden.

Mit einem neuen Destillatfass aus Akazie von OAKBARRELS.SHOP entscheiden Sie sich für ein ausdrucksstarkes Reifefass, das intensive Würze, kräftige Farbe und handwerkliche Qualität vereint. Eine ideale Wahl für Brennereien und Produzenten, die ihre Spirituosen gezielt profilieren und sich aromatisch klar vom klassischen Fassausbau abheben möchten.

ABMESSUNGEN (HÖHE/Ø BAUCH/Ø KOPF):
28 L: 50 cm/37 cm/29 cm
40 L: 50 cm/46 cm/40 cm
56 L: 61 cm/47 cm/41 cm
112 L: 75 cm/56 cm/46 cm

DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer

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