"SPICY" DESTILLATFASS - GRAND AROMA TOASTING
PRODUKTION: Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Europäische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei.
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage
Die Kunst des Fass-Toastings bietet reichhaltigen Raum für Innovation und Kreativität. Um diesen Möglichkeiten gerecht zu werden, wurde die einzigartige und innovative Methode des GRAND AROMA TOASTING (GAT) entwickelt.
GAT ist ein vollständig natürliches Verfahren, das das Toasting von Holzfässern unter Verwendung spezieller aromatischer Botanicals ermöglicht. Während dieses Prozesses werden Aromen und ätherische Öle unter kontrollierter Hitze in das Holz übertragen, was zu neuen Aromaprofilen und unerforschten Facetten in der Reifung und Lagerung von Spirituosen führt.
Durch drei Jahre intensive Forschung und Entwicklung wurde ein tiefgreifendes Verständnis für die Interaktion der verschiedenen Elemente erlangt. Die Möglichkeiten, durch dieses innovative Verfahren eine Vielzahl von Aromen in Premium-Eichenfässern zugänglich zu machen, sind schier endlos.
GAT ist patentiert und nach ISO22000 für Lebensmittelsicherheit zertifiziert, was höchste Standards gewährleistet.
Pilotprojekte mit internationalen Partnern haben bereits beeindruckende Ergebnisse in der Whisky- und Rumproduktion erzielt.
GAT ermöglicht eine schnelle Integration und optimiert den gesteuerten Reifeprozess. Bereits innerhalb von vier bis sechs Monaten können spezifische natürliche Aromen freigesetzt und in den Destillaten harmonisiert werden.
Die GAT-Eichenfässer wurden für das Finishing von Whisky, Rum, Tequila, Brandy und anderen Spirituosen entwickelt.
Mit GAT haben Sie die Wahl aus einer fast endlosen Palette von Botanicals und Aromen, um Ihre neuen, einzigartigen Spirituosen mit individuellem Charakter zu kreieren. Kontaktieren Sie uns, um mehr über die verfügbaren Optionen zu erfahren, und bringen Sie gerne Ihre eigenen Ideen und lokalen Botanicals mit ein. Reifeversuche können von unseren Experten mit Ihren eigenen Spirituosen durchgeführt werden, wobei sämtliche Tests unter strenger Vertraulichkeit erfolgen.
In der SPICY Kategorie finden Sie eine Fülle von würzigen Noten wie Lakritz, Sternanis, Zimt, Nelke und Muskatnuss. Das Ergebnis sind neue Aromaprofile, die bislang unerreichte Möglichkeiten in der Reifung und Lagerung von Spirituosen eröffnen. Alle Aromen können nach Belieben miteinander kombiniert werden.
GRAND AROMA TOASTING KATEGORIEN/AROMEN:
Des Weiteren bieten wir an, Aromen übergreifender Kategorien ebenfalls miteinander zu kombinieren. Bitte kontaktieren Sie uns diesbezüglich!
HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.