225 L ROTWEINFASS AMARONE

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Amarone/Valpolicella, Italien
HOLZ: Französische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 5 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei. 
ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen (bitte oben auswählen).
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage

Amarone-Fässer aus dem Valpolicella stehen für kraftvolle, tiefgründige Reifeprofile und zählen zu den gefragtesten Rotweinfässern für anspruchsvolle Fassprojekte. Der berühmte Amarone della Valpolicella, einer der großen und konzentrierten Rotweine Italiens, entsteht durch das traditionelle Antrocknen der Trauben (Appassimento). Dieses Verfahren verleiht dem Wein eine enorme Dichte, Struktur und aromatische Tiefe – Eigenschaften, die sich nachhaltig im Fassholz widerspiegeln.

Während der Belegung entwickeln die Fässer ein intensives, fruchtbetontes Aromaprofil. Dominant sind Noten von reifen Pflaumen, dunklen Beeren, Rosinen und getrockneten Früchten, ergänzt durch feine Kräuternoten, dezente Würze und warme Holzanklänge. Je nach Reifestil zeigen sich zusätzlich Anklänge von Kakao, Leder und balsamischen Nuancen, die dem Fass eine markante Tiefe und Komplexität verleihen.

Die Eichenfässer aus dem renommierten Anbaugebiet Valpolicella bieten eine ausgeprägte Struktur und eignen sich ideal für Reifekonzepte, bei denen Intensität, Körper und aromatische Tiefe im Vordergrund stehen. Die kräftige Amarone-Prägung bleibt klar erkennbar und sorgt für eine ausdrucksstarke Fasswirkung.

Dank dieser Eigenschaften eignen sich Amarone-Eichenfässer hervorragend für die Lagerung und das Finishing hochwertiger Spirituosen wie Whisky, Rum oder Brandy. Auch fassgereifte Biere und Cider profitieren von der dunkelfruchtigen Intensität, der würzigen Tiefe und der kraftvollen Struktur, die diese Fässer an das Reifegut abgeben.

Alle Fässer werden sorgfältig ausgewählt und vor der Auslieferung geprüft sowie fachgerecht vorbereitet, um optimale Bedingungen für die Wiederbelegung zu gewährleisten. Diese Amarone-Fässer aus Italien sind die ideale Wahl für Produzenten, die ein intensives Rotweinfass mit hoher aromatischer Dichte, klarer Herkunft und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Spirituosen, Biere und Cider suchen – kompromisslos, kraftvoll und anspruchsvoll.

AROMATIK:


DOWNLOAD: Hinweise für Gebrauchtfässer zur Wiederbelegung

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