350 L ROTWEINFASS BRUNELLO DI MONTALCINO

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Brunello di Montalcino/Il Poggione, Italien
HOLZ: Französische Eiche
GRÖSSE: 350 l
ALTER: 20 Monate
ABMESSUNGEN: ca. 104 cm (Höhe)/82 cm (Ø Bauch)/65 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei. 
ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen (bitte oben auswählen).
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage 

Diese 350-Liter-Tonneaux aus Montalcino stammen vom renommierten Weingut Il Poggione und verkörpern die kraftvolle Eleganz und Tiefe, für die Brunello di Montalcino weltweit geschätzt wird. Mit einem Fassalter von rund 20 Monaten und drei Vorbelegungen bieten sie ein hervorragend ausbalanciertes Reifeumfeld, in dem sich Holz und Vorbelegung harmonisch in den Hintergrund einfügen und dem Reifegut Raum für eine differenzierte Entwicklung lassen.

Gefertigt aus hochwertiger Eiche und geprägt durch die Reifung von Brunello-Weinen auf Basis von Sangiovese, haben diese Fässer ein vielschichtiges Aromaprofil entwickelt. Typisch sind Noten von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und roten Beeren, begleitet von feinen Nuancen von Tabak, Leder, Kräutern und einer dezenten Würze. Die Tanninstruktur ist präsent, aber weich eingebunden, wodurch die Fässer Struktur verleihen, ohne dominant zu wirken.

Das 350-Liter-Tonneau-Format sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Holzoberfläche und Volumen und ermöglicht eine langsame, kontrollierte Reifung. Durch die mehrfache Vorbelegung ist die Holzwirkung bereits harmonisiert, sodass insbesondere komplexe und fein abgestimmte Reifeprojekte von einer subtilen, eleganten Aromatik profitieren.

Nach der Entleerung werden die Fässer sorgfältig geprüft und anschließend professionell mittels Infrarot-Technologie vorbehandelt. Dieses Verfahren gewährleistet eine besonders schonende und zugleich effektive Aufbereitung des Holzes, optimiert den sensorischen Zustand und schafft ideale Voraussetzungen für eine erneute, qualitativ hochwertige Belegung. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf Dichtigkeit, Holzqualität und Reinheit, um eine konstant hohe Performance im weiteren Einsatz sicherzustellen.

Diese Brunello-Tonneaux eignen sich hervorragend für die Reifung anspruchsvoller Spirituosen wie Whisky, Rum oder Brandy sowie für hochwertige Rotweine, fassgereifte Biere oder Cider. Sie verleihen dem Reifegut Tiefe, Struktur und eine charakteristische, italienisch geprägte Aromatik, die sich besonders für ausgewogene und langlebige Produkte eignet.

Je nach aktueller Verfügbarkeit können Details wie exakte Vorbelegung oder individuelle Fassmerkmale variieren. Gerne stellen wir Ihnen eine passende Auswahl dieser 350-Liter-Brunello-Tonneaux aus Montalcino für Ihr Projekt zusammen.

Diese Fässer sind die ideale Wahl für Produzenten, die ein großvolumiges, mehrfach belegtes Rotweinfass mit mediterranem Charakter und feiner Holzintegration suchen – komplex, elegant und vielseitig einsetzbar.

DOWNLOAD: Hinweise für Gebrauchtfässer zur Wiederbelegung

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.