200 L WILD TURKEY® RYE WHISKEY BARREL

SPEZIFICATION/ORIGIN: Rye Whiskey/Wild Turkey®/Kentucky, USA
WOOD: American Oak
SIZE: 200 l
AGE: 4 - 8 years
DIMENSIONS: Approx. 90 cm (Height)/65 cm (Ø Bilge)/56 cm (Ø Head)
LASER BRANDING (barrel head): Please select the option above and email us your logo file separately to [email protected] stating the order number. 
SANDING: We also offer you the option of sanding the outside of the used barrel (please select above).
DELIVERY TIME: Approx. 30 working days

Die Wild Turkey Distillery, ein legendärer Name in der Welt des Whiskeys, ist bekannt für ihren kräftigen und aromatisch reichen Rye Whiskey. Ein Schlüsselelement bei der Herstellung ist die Verwendung von sorgfältig ausgewählten amerikanischen Eichenfässern. Diese Fässer, die auf ein bestimmtes Niveau gecharrt werden - meistens ein tiefes, sogenanntes „Alligator Char“—spielen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des unverwechselbaren Charakters von Wild Turkey’s Rye Whiskey.

Während der Rye Whiskey in den Fässern reift, zieht er intensiv Aromen und Geschmacksnoten aus dem Eichenholz. Die verkohlte Innenseite der Fässer karamellisiert den natürlichen Zucker im Holz und verleiht dem Whiskey reiche Noten von Vanille, Karamell und Toffee. Diese Interaktion bringt auch eine charakteristische Würze hervor, mit Anklängen von schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelke - typische Merkmale des Rye Whiskeys von Wild Turkey.

Das Nosing der Fässer offenbart ein intensives und einladendes Aroma. Der erste Eindruck ist oft von kräftigen Gewürzen geprägt - schwarzer Pfeffer und Zimt treten in den Vordergrund, ausbalanciert durch die Süße von Vanille und Karamell. Es gibt auch eine subtile rauchige Note, die durch das tiefe Char der Fässer entsteht und der Nase Komplexität und Tiefe verleiht. Darüber hinaus lassen sich Anklänge von getrockneten Früchten wie Rosinen oder Aprikosen sowie ein Hauch von Eiche wahrnehmen, die das aromatische Profil abrunden.

Die Kombination dieser Aromen schafft einen Rye Whiskey, der sowohl kraftvoll als auch nuanciert ist. Die in der Reifung verwendeten Fässer spielen dabei eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung seines reichen und unverwechselbaren Charakters. 

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