27 L/55 L/110 L BRANDYFASS (RÜCKBAU)

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Brandy/Jerez de la Frontera, Spanien
HOLZ: Französische Eiche
GRÖSSEN: 27 l/55 l/110 l (Rückbau)
ALTER: 10 Jahre (Originalfass)
ABMESSUNGEN (HÖHE/Ø BAUCH/Ø KOPF):
27 L: 48 cm/38 cm/33 cm
55 L: 66 cm/42 cm/34 cm
110 L: 78 cm/59 cm/47 cm
LASER BRANDING (FASSKOPF): Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie Ihre Logodatei hoch.
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage

SPANISCHE FÄSSER MIT WÄRME & CHARAKTER
Unsere Rückbauten aus Brandyfässern aus französischer Eiche verbinden traditionelle Küferkunst mit der Wiederverwendung aromatisch besonders wertvoller Fasshölzer. In unseren Küfereien entstehen aus originalen, über viele Jahre mit hochwertigem Brandy belegten Fässern sorgfältig gefertigte Kleinformate mit 27, 55 und 110 Litern Fassungsvermögen. Diese kompakten Eichenfässer eignen sich ideal für die professionelle Reifung, Veredelung und Aromatisierung von Whisky, Rum, Brandy, Gin, Bier oder anderen Spirituosen.

Die langjährige Belegung mit Brandy prägt das Holz nachhaltig mit einer warmen, runden und vielschichtigen Aromatik. Typisch sind Noten von getrockneten Früchten, Trauben und Karamell, begleitet von feiner Süße, dezenter Würze, Vanille und eleganten Holzanklängen. Diese ausgewogene Kombination verleiht den Rückbaufässern ein harmonisches, zugängliches und zugleich charakterstarkes Profil, das sich hervorragend auf neue Produkte überträgt.

VOM BRANDYFASS ZUM KOMPAKTEN REIFEFASS
Für den Rückbau werden originale Brandyfässer fachgerecht zerlegt. Die Fassdauben werden präzise gekürzt, neu angepasst und anschließend in traditioneller Fassbauweise zu kleineren Reifefässern zusammengesetzt.

Durch das reduzierte Volumen entsteht ein besonders aktives Fass: Das erhöhte Verhältnis von Holzoberfläche zu Inhalt sorgt für eine schnellere und intensivere Aromainteraktion. Dadurch eignen sich diese Kleinformate besonders für Finishing-Projekte, Versuchschargen oder gezielte Reifekonzepte mit klarer sensorischer Steuerung.

HANDWERKLICHE AUFBEREITUNG & HÖCHSTE QUALITÄT
Unsere erfahrenen Küfer bereiten jedes Rückbaufass mit größter Sorgfalt auf. Die Dauben werden geprüft und bei Bedarf nachbearbeitet, die Außenflächen fein geschliffen und die Fassreifen angepasst oder erneuert. Besonderes Augenmerk liegt auf Dichtigkeit, Holzqualität und sensorischer Leistungsfähigkeit.

So entstehen technisch einwandfreie, aromatisch aktive Eichenfässer, die den Charakter des ursprünglichen Brandys bewahren und gleichzeitig optimale Voraussetzungen für eine neue Belegung bieten.

Rückgebaute Brandyfässer bieten eine vielseitige und charakterstarke Alternative zu klassischen Kleinformatfässern. Die Größen 27, 55 und 110 Liter ermöglichen eine präzise Aromasteuerung und eignen sich ideal für Produzenten, die warme, fruchtige und leicht süßliche Fassnoten in ihre Reifungsprojekte integrieren möchten.

Eiche im Kleinformat – Rückbaufässer mit runder Aromatik, feiner Würze und vielseitigem Einsatz in Brennerei und Brauerei.

AROMATIK:

DOWNLOAD: Hinweise für gebrauchte Fässer

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.