225 L CASKNOLIA® MADEIRAFASS

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Madeira/Casknolia® Portugal
HOLZ: Amerikanische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 10 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (FASSKOPF): Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie anschließend Ihre Logodatei hoch.
LIEFERZEIT: auf Anfrage



AROMATISCHE TIEFE UND SÜSS-WÜRZIGE ELEGANZ
Unsere Madeirafässer zählen zu den ausdrucksstärksten Dessertweinfässern im Sortiment von OAKBARRELS.SHOP. Sie stammen direkt von der Insel Madeira, wo sie zuvor über viele Jahre zur Reifung des gleichnamigen Weines dienten. Anschließend werden die Fässer in der Tonelería del Sur, dem Fasszentrum unseres Exklusivpartners Casknolia, sorgfältig geprüft und technisch aufbereitet – für eine sichere Wiederbelegung in höchster Qualität.

Die Fässer bestehen aus hochwertiger amerikanischer Eiche, deren porige Struktur den charakteristischen Madeira-Aromen eine perfekte Grundlage bietet. Über die lange Reifezeit hat das Holz komplexe, süß-würzige Noten aufgenommen – von Toffee, Nüssen und getrockneten Früchten bis hin zu Honig, Vanille und feinem Holzkaramell. Das Ergebnis ist ein edles Aromafass mit außergewöhnlicher Tiefe und Reifecharakter.

AUS MADEIRA IMPORTIERT & IN ANDALUSIEN VERFEINERT
Nach ihrer jahrzehntelangen Verwendung auf Madeira werden die Fässer nach Andalusien gebracht, wo sie von den erfahrenen Küfern der Tonelería del Sur geprüft und für den erneuten Einsatz vorbereitet werden. Dabei werden alle Dauben nachgearbeitet und auf Dichtheit geprüft, um sowohl technische als auch aromatische Perfektion sicherzustellen.

Diese Kombination aus portugiesischer Weintradition und andalusischem Fasshandwerk macht jedes Madeirafass zu einem einzigartigen Reifungswerkzeug – ideal für Brennereien und Brauereien, die Komplexität, Süße und Tiefe in ihre Produkte bringen möchten.

AROMATISCHE CHARAKTERISTIK
Madeiraweine reifen über Jahre oxidativ, wodurch sich ihr unverwechselbares Aromaprofil bildet. Das Holz dieser Fässer ist durchzogen von karamellisierten Früchten, Feigen, Walnüssen, Rosinen und feiner Würze. Diese Aromen werden bei der Wiederbelegung langsam und gleichmäßig abgegeben und verleihen Spirituosen und Bieren eine warme, samtige Tiefe mit edler Süße.

AROMATIK:

DOWNLOAD: Hinweise für gebrauchte Fässer

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