EICHENCHIPS FRANZÖSISCHE EICHE - TOASTING: LIGHT - HEAVY

HOLZ: Französische Eiche
GRÖSSE: ca. 2 x 10 x 20 mm
VERPACKUNGSEINHEIT: 10 kg
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
TOASTING-METHODE: Umluftofen
EMPFOHLENE DOSAGE (WEIN): ca. 2 Gramm pro Liter
EMPFOHLENE KONTAKTZEIT (WEIN): bis zu 8 Tagen
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage

GEZIELTE AROMENSTEUERUNG FÜR WEIN, DESTILLATE & BIER
Getoastete Eichenchips aus französischer Eiche ermöglichen es, den Einfluss von Holz und Toasting präzise auf das gewünschte Endprodukt abzustimmen. Durch die kontrollierte thermische Behandlung des Holzes entstehen vielfältige Aromen, die von feiner Vanille und dezenten Gewürznoten bis hin zu kräftigen Röstaromen reichen.

Unsere Eichenchips werden aus hochwertiger französischer Eiche gefertigt, deren Holz über einen langen Zeitraum natürlich getrocknet wird. Anschließend erfolgt das Toasting nach definierten Verfahren, um ein gleichbleibendes und reproduzierbares Aromaprofil zu gewährleisten.

Die Chips eignen sich hervorragend für den Ausbau von Wein, Whisky, Rum, Brandy, Bier, Cider und zahlreichen weiteren Getränken, bei denen zusätzliche Komplexität und Struktur gewünscht werden.

VIER TOASTING-STUFEN FÜR INDIVIDUELLE AROMENPROFILE
Je nach gewünschtem Charakter stehen vier unterschiedliche Toasting-Varianten zur Verfügung:

LIGHT TOAST
Die leichte Toastung bewahrt einen großen Teil der ursprünglichen Holzeigenschaften und ergänzt diese um dezente Noten von frischem Holz, feiner Vanille und leichten Gewürzanklängen. Ideal für Produkte, bei denen Frische, Eleganz und eine zurückhaltende Holzintegration im Vordergrund stehen.

MEDIUM TOAST
Medium Toast zählt zu den beliebtesten Toasting-Stufen und erzeugt ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht, Holz und Toasting-Aromen. Typisch sind Vanille, Karamell, leichte Röstaromen sowie eine harmonische Struktur, die sich vielseitig einsetzen lässt.

MEDIUM + TOAST
Durch die intensivere Toastung entstehen ausgeprägtere Noten von Toffee, gerösteten Nüssen und süßen Gewürzen. Gleichzeitig bleibt die Eleganz der französischen Eiche erhalten. Diese Variante eignet sich besonders für komplexe Weine, hochwertige Destillate und charakterstarke Bierstile.

HEAVY TOAST
Heavy Toast entwickelt kräftige Röstaromen mit Anklängen von dunklem Karamell, Espresso, Kakao und geröstetem Holz. Diese Toasting-Stufe wird bevorzugt eingesetzt, wenn eine intensive Holzprägung und maximale aromatische Tiefe erzielt werden sollen.

FRANZÖSISCHE EICHE MIT FEINER STRUKTUR
Französische Eiche wird weltweit für ihre elegante Tanninstruktur und ihre präzise Aromenabgabe geschätzt. Im Vergleich zu anderen Eichenarten wirkt sie häufig etwas feiner und komplexer und eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Reife- und Ausbaukonzepte.

Durch die Kombination aus hochwertigem Holz und unterschiedlichen Toasting-Stufen lassen sich individuelle Geschmacksprofile gezielt gestalten.

FLEXIBEL EINSETZBAR IN VERSCHIEDENEN PRODUKTIONSBEREICHEN
Die getoasteten Eichenchips können in zahlreichen Anwendungen eingesetzt werden:

Wein- und Weinausbau
Destillate
Craft-Bier und Barrel-Aged-Biere
Cider und Fruchtwein
Spirituosen-Finishing
Produktentwicklung und Aromaversuche

Die Dosierung und Kontaktzeit können flexibel angepasst werden, um den gewünschten Holzeinfluss exakt zu steuern.

QUALITÄT VON OAKBARRELS.SHOP
Bei OAKBARRELS.SHOP legen wir besonderen Wert auf die Auswahl hochwertiger Rohstoffe und eine sorgfältige Verarbeitung. Unsere Eichenchips werden unter kontrollierten Bedingungen hergestellt und bieten eine gleichbleibende Qualität für professionelle Anwender und ambitionierte Produzenten.

HINWEIS ZUR VERWENDUNG
Bitte beachten Sie die jeweils gültigen gesetzlichen Bestimmungen und produktspezifischen Vorschriften hinsichtlich des Einsatzes von Holzalternativprodukten. Die Verantwortung für die rechtskonforme Anwendung liegt beim Anwender.

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.