5 HL - 100 HL GÄRSTÄNDER PRESTIGE SELECTION

PRODUKTION: Italien
HOLZ/HERKUNFT: Französische Eiche/Deutsche Eiche/Österreichische Eiche/Slawonische Eiche
GRÖSSE/ TYP: 5 hl - 100 hl Gärständer Prestige Selection
DAUBEN: 52 mm (5 - 15 hl)/55 mm (20 - 50 hl)/60 mm (60 - 100 hl)
HOLZTROCKNUNG: 48 - 52 Monate
ABMESSUNGEN (HÖHE/Ø OBEN/Ø UNTEN):
5 HL: 100 cm/92 cm/100 cm
10 HL: 130 cm/120 cm/130 cm
12 HL: 145 cm/107 cm/125 cm
15 HL: 150 cm/140 cm/150 cm
20 HL: 160 cm/150 cm/160 cm
25 HL: 170 cm/160 cm/170 cm
30 HL: 180 cm/170 cm/180 cm
40 HL: 200 cm/185 cm/200 cm
50 HL: 210 cm/195 cm/210 cm
60 HL: 220 cm/205 cm/220 cm
80 HL: 240 cm/215 cm/230 cm
100 HL: 280 cm/225 cm/240 cm

LIEFERZEIT: auf Anfrage

AUSSTATTUNGSOPTIONEN
- Edelstahltür
- Klarablauf aus Edelstahl mit Kugelhahn
- Restablauf aus Edelstahl mit Kugelhahn
- Probierventil aus Edelstahl
- Kühlplatte
- Leiterhaltebügel
- Thermometer (analog)
- Sicherheitsgitter
 - Ablaufrost
- Farbige Fassreifen
- Farbige Fasslager
- Edelstahldom 100 mm - 500 mm
- Murano Glasspund
- Fasslager aus Holz

GÄRSTÄNDER PRESTIGE SELECTION – INDIVIDUELL GEFERTIGT FÜR HÖCHSTE ANSPRÜCHE
Unsere Gärständer der Prestige Selection werden in Italien nach traditioneller Küferhandwerkskunst gefertigt und gehören zu den hochwertigsten offenen Holzgärbehältern für die professionelle Weinbereitung. Erhältlich in Größen von 5 bis 100 Hektolitern, vereinen sie jahrhundertealte Fassbautradition mit modernster Kellertechnik und werden individuell auf die Anforderungen Ihres Weinguts abgestimmt.

Ob Holzart, Fassgröße oder technische Ausstattung – jeder Gärständer wird nach Ihren Wünschen konfiguriert. So entsteht ein hochwertiger Gärbehälter, der perfekt zu Ihrem Ausbaukonzept und Ihren betrieblichen Abläufen passt.

ITALIENISCHE KÜFERHANDWERKSKUNST IN PERFEKTION
Jeder Gärständer entsteht in sorgfältiger Handarbeit durch erfahrene italienische Meisterküfer, die traditionelle Fertigungstechniken mit modernsten Produktionsverfahren verbinden. Vom Zuschnitt der Dauben bis zur abschließenden Qualitätskontrolle wird jeder Arbeitsschritt mit höchster Präzision ausgeführt.

Die massive Konstruktion mit Daubenstärken von 52 bis 60 mm gewährleistet eine außergewöhnliche Stabilität, optimale Isolierung und eine jahrzehntelange Lebensdauer – selbst bei intensiver Nutzung im professionellen Kellerbetrieb.

AUSGEWÄHLTE EUROPÄISCHE EICHE MIT BIS ZU 52 MONATEN LUFTTROCKNUNG
Für die Prestige Selection verwenden wir ausschließlich sorgfältig selektierte europäische Eiche aus den renommiertesten Herkunftsregionen Europas. Je nach gewünschtem Aromaprofil stehen französische, deutsche, österreichische oder slawonische Eiche zur Verfügung.

Ein entscheidender Qualitätsfaktor ist die außergewöhnlich lange natürliche Holztrocknung von 48 bis 52 Monaten unter freiem Himmel. Während dieser Zeit werden überschüssige Gerbstoffe auf natürliche Weise reduziert, während sich gleichzeitig die feine Zellstruktur und die charakteristischen Holzaromen optimal entwickeln.

Diese besonders lange Reifezeit des Holzes schafft ideale Voraussetzungen für eine kontrollierte Mikrooxidation, eine harmonische Gärung und einen äußerst präzisen Ausbau hochwertiger Weine.

OPTIMALE BEDINGUNGEN FÜR GÄRUNG UND AUSBAU
Holzgärständer ermöglichen eine besonders schonende alkoholische Gärung und fördern gleichzeitig eine natürliche Mikrooxidation des Weines. Die Kombination aus hochwertiger europäischer Eiche und der offenen Bauweise unterstützt die Entwicklung komplexer Aromen, feiner Tanninstrukturen und einer außergewöhnlichen geschmacklichen Tiefe.

Insbesondere hochwertige Rotweine sowie ausgewählte Weißweine profitieren von der gleichmäßigen Temperaturentwicklung und dem intensiven Kontakt zwischen Maische und Holz während der Gärung.

INDIVIDUELLE AUSSTATTUNG FÜR IHREN KELLER
Jeder Gärständer wird exakt nach Ihren Anforderungen ausgestattet. Neben der Wahl der Holzart und Fassgröße stehen zahlreiche professionelle Ausstattungsoptionen zur Verfügung.

Hierzu zählen unter anderem Edelstahltüren, Klar- und Restabläufe aus Edelstahl mit Kugelhähnen, Edelstahl-Probierventile, Kühlplatten zur Temperaturkontrolle, Leiterhaltebügel, analoge Thermometer, Sicherheitsgitter sowie Ablaufroste.

Darüber hinaus können die Gärständer mit farbigen Fassreifen oder Fasslagern individuell gestaltet werden. Optional sind außerdem Edelstahldome mit Durchmessern von 100 bis 500 mm, exklusive Murano-Glasspunde sowie hochwertige Fasslager aus Holz erhältlich.

So entsteht ein Gärständer, der sowohl technisch als auch optisch höchsten Ansprüchen gerecht wird.

PRESTIGE SELECTION FÜR HÖCHSTE QUALITÄT
Die Prestige Selection richtet sich an Weingüter, die kompromisslos auf Qualität setzen. Die Kombination aus außergewöhnlich lange gelagerter europäischer Eiche, massiver Bauweise, italienischer Küfertradition und individueller Ausstattung macht diese Gärständer zu einer langfristigen Investition für anspruchsvolle Weinbaubetriebe.

Jeder Gärständer wird individuell gefertigt und verbindet höchste Funktionalität mit einer zeitlosen, repräsentativen Optik im Weinkeller.

INDIVIDUELLES ANGEBOT ANFORDERN
Unsere Prestige Selection Gärständer sind in Größen von 5 bis 100 Hektolitern erhältlich und werden ausschließlich als individuelle Sonderanfertigung produziert.

Gerne beraten wir Sie persönlich bei der Auswahl der passenden Größe, Holzart und Ausstattung und erstellen Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot. Kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail – gemeinsam entwickeln wir die optimale Lösung für Ihren Weinkeller.

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.