225 L BARRIQUE RENOVIERT (STR BARREL) - AMERIKANISCHE EICHE

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: ex Rotwein/Frankreich
HOLZ: Amerikanische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 3 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (FASSKOPF): Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie anschließend Ihre Logodatei hoch.
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage

Unsere gebrauchten Rotwein-Barriques aus amerikanischer Eiche werden in unseren spezialisierten Küfereien nach dem bewährten STR-Verfahren (Shaving, Toasting, Recharring) fachgerecht aufgearbeitet. Dabei werden die Fässer zunächst gründlich gereinigt, außen präzise geschliffen und innen gezielt ausgehobelt, um verbrauchtes Holz abzutragen und neue aromatische Potenziale freizulegen.

Anschließend erfolgt – abgestimmt auf das jeweilige Reifekonzept – ein individuelles Toasting oder Charring. Durch diese thermische Behandlung entstehen definierbare Röstaromen, Vanillenoten sowie eine angenehme Holzwürze, die sich optimal auf das spätere Reifegut übertragen.

Diese technisch und sensorisch aufgewerteten STR-Barriques aus amerikanischer Eiche bieten eine hochwertige und zugleich wirtschaftliche Alternative zu neuen Fässern. Sie kombinieren die gewachsene Struktur bereits genutzter Fässer mit frischen Holzeinflüssen und ermöglichen eine präzise Steuerung der Reifung.

Die renovierten Barriques eignen sich ideal für den Ausbau von Wein, Bier und Spirituosen. Sie verleihen dem Reifegut eine ausgewogene, leicht süßliche Holznote mit klarer Struktur und moderner Aromatik.

Wählen Sie aus verschiedenen Toasting- und Charring-Graden, um das Fass gezielt auf Ihr gewünschtes Aromaprofil und Ihren individuellen Stil abzustimmen.

DOWNLOAD: Hinweise für gebrauchte Fässer

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.