225 L BARRIQUE RENOVIERT (STR BARREL) - FRANZÖSISCHE EICHE
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SPEZIFIKATION/HERKUNFT: ex Rotwein/Frankreich
HOLZ: Französische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 3 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (FASSKOPF): Bitte wählen Sie oben die gewünschte Option aus und laden Sie anschließend Ihre Logodatei hoch.
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage
Unsere gebrauchten Rotwein-Barriques aus französischer Eiche werden in unseren erfahrenen Küfereien in Frankreich nach dem bewährten STR-Verfahren (Shaving, Toasting, Recharring) professionell regeneriert. Dabei werden die Fässer zunächst intensiv gereinigt, außen präzise geschliffen und innen kontrolliert ausgehobelt, um verbrauchtes Holz zu entfernen und neue Aromapotenziale freizulegen.
Im Anschluss erfolgt – je nach gewünschtem Einsatzprofil – ein individuell abgestimmtes Toasting oder Charring. Dadurch entstehen gezielt definierbare Röstaromen, Vanillenoten und strukturgebende Holzeinflüsse, die optimal auf das jeweilige Reifegut abgestimmt werden können.
Diese technisch und sensorisch aufgewerteten STR-Barriques stellen eine hochwertige und zugleich wirtschaftlich attraktive Alternative zu neuen Eichenfässern dar. Sie verbinden die gewachsene Struktur gebrauchter Fässer mit frischen Holzimpulsen und ermöglichen eine präzise Steuerung der Reifung.
Die renovierten Barriques eignen sich ideal für den Ausbau von Wein, Bier und Spirituosen. Sie verleihen dem Reifegut eine elegante, fein strukturierte Holznote mit ausgewogener Komplexität und moderner Fasscharakteristik.
Wählen Sie aus verschiedenen Toasting- und Charring-Graden, um Ihr Fass gezielt an Stil, Intensität und gewünschtes Aromaprofil anzupassen.
DOWNLOAD: Hinweise für gebrauchte Fässer
HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.