300 L TONNELLERIE DE COGNAC® TONNEAU - FRANZÖSISCHE EICHE

PRODUKTION: Tonnellerie de Cognac®/Cognac, Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Französische Eiche/Centre France, Frankreich
GRÖSSE/TYP: 300 l Tonneau
ABMESSUNGEN: 104 cm (Höhe)/75 cm (Ø Bauch)/62 cm (Ø Kopf)
DAUBENSTÄRKE: 27 mm
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
HOLZTROCKUNG: 24 Monate
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage

OPTIONEN (bitte oben auswählen):
36 Monate Holztrocknung
Laser Branding

Die 300-Liter-Tonneaux der Tonnellerie de Cognac stehen für höchste Qualität, traditionelle Handwerkskunst und präzise Reifung. Gefertigt im Herzen der renommierten Grande Champagne, entstehen diese edlen Fässer aus erstklassiger französischer Eiche, sorgfältig ausgewählt aus den Wäldern von Bertranges und Centre France. Speziell für anspruchsvolle Winzer und Destillateure entwickelt, ermöglichen sie eine tiefgehende aromatische Entfaltung und eine harmonische Balance zwischen Holz und Frucht.

Um die bestmögliche Qualität zu garantieren, wird das Eichenholz über einen Zeitraum von 24 bis 36 Monaten auf natürliche Weise an der Luft getrocknet. Dieser Reifeprozess sorgt für eine besonders feine Maserung und eine optimale Tanninstruktur, wodurch die Weine und Spirituosen sanft und dennoch ausdrucksstark reifen. Dank des großzügigen Fassungsvermögens von 300 Litern verläuft die Mikrooxidation langsamer als bei kleineren Fässern, was zu einer feineren Tanninstruktur, komplexeren Aromen und einer langanhaltenden Eleganz führt.

Diese Fässer sind eine ideale Wahl für Winzer, die ihren Weinen eine dezente Holznote, feine Würze und eine außergewöhnliche Tiefe verleihen möchten. Sie fördern eine nuancierte Reifung, bei der Frucht, Holz und Tannine in perfekter Harmonie verschmelzen, ohne dass eine der Komponenten dominiert.

Mit ihrem durchdachten Design bieten die 300-Liter-Tonneaux eine exzellente Alternative zwischen klassischen Barriques und großvolumigen Fässern. Sie sind die perfekte Wahl für Produzenten, die auf höchste Qualität setzen und ihren Weinen oder Spirituosen eine unverwechselbare Raffinesse und Langlebigkeit verleihen möchten.

DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.