"EXOTIC" DESTILLATFASS - GRAND AROMA TOASTING

PRODUKTION: Frankreich
HOLZ/HERKUNFT: Europäische Eiche
GRÖSSE: 225 l/400 l
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage

GRAND AROMA TOASTING – INNOVATION IM EICHENFASS
Die Kunst des Fass-Toastings bietet seit jeher Raum für kreative Entfaltung und neue Wege. Aus diesem Anspruch heraus entstand das exklusive Verfahren des GRAND AROMA TOASTING (GAT) – eine revolutionäre Methode zur Fassveredelung, die neue Maßstäbe setzt.

WAS IST GAT?
GAT ist ein vollkommen natürliches, patentiertes Verfahren, bei dem hochwertige Eichenfässer mit ausgewählten, aromareichen Botanicals getoastet werden. Durch gezielte Hitzeeinwirkung dringen ätherische Öle und Aromen tief ins Holz ein. Das Resultat: neuartige Aromaprofile und ein erweitertes Spektrum an Reifungsmöglichkeiten für edle Spirituosen.

DREI JAHRE FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG
Über einen Zeitraum von drei Jahren wurde das Zusammenspiel von Holz, Hitze und pflanzlichen Aromen intensiv erforscht. Das Resultat dieser Arbeit: ein Verfahren mit nahezu grenzenlosen Möglichkeiten, das die Welt der Fassreifung neu definiert.

ZERTIFIZIERT UND WELTWEIT GETESTET
GAT ist nicht nur patentiert, sondern auch ISO 22000-zertifiziert für höchste Lebensmittelsicherheit. Internationale Pilotprojekte – insbesondere in der Whisky- und Rumherstellung – liefern beeindruckende Ergebnisse und bestätigen das enorme Potenzial.

EFFIZIENT, FLEXIBEL, EINZIGARTIG
Die Reifung lässt sich gezielt steuern und deutlich beschleunigen: Bereits nach 4 bis 6 Monaten entstehen harmonische Aromen im Destillat. Die GAT-Fässer sind ideal für das Finishing von Whisky, Rum, Tequila, Brandy und vielen weiteren Premium-Spirituosen.

GESTALTEN SIE IHR INDIVIDUELLES AROMAPROFIL
Wählen Sie aus einer großen Bandbreite an Botanicals und entwickeln Sie gemeinsam mit unserem Team Ihr maßgeschneidertes Geschmacksprofil. Eigene Ideen und regionale Zutaten sind willkommen – Reifeversuche mit Ihrem Destillat erfolgen streng vertraulich und professionell begleitet.

KATEGORIE "EXOTIC" – TROPISCHE AROMENWELTEN ENTDECKEN
Die Kategorie EXOTIC steht für eine faszinierende Vielfalt an tropischen Aromen – von Kokosnuss und Ananas über Mango, Guave und Passionsfrucht bis hin zu feinwürzigem Ingwer und Vanilleholz. Diese intensiven, natürlichen Noten entfalten während der Reifung außergewöhnliche Tiefe und bringen eine unverwechselbare Exotik in jede Spirituose.

Alle Botanicals innerhalb der Kategorie EXOTIC sind frei kombinierbar und lassen sich gezielt auf Ihre Spirituose abstimmen – für exotische Geschmackserlebnisse mit Charakter, Komplexität und Raffinesse.

ENTDECKEN SIE DAS VOLLE POTENZIAL VON HOLZ, AROMA UND ZEIT – MIT GRAND AROMA TOASTING.

ABMESSUNGEN (HÖHE/Ø BAUCH/Ø KOPF):
225 L: 95 cm/69 cm/57 cm
400 L: 108 cm/84 cm/70 cm

Des Weiteren bieten wir an, Aromen übergreifender Kategorien ebenfalls miteinander zu kombinieren. Bitte kontaktieren Sie uns diesbezüglich!

DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.