28 L - 112 L DESTILLATFASS AKAZIE

PRODUKTION: Frankreich/Slowenien/Ungarn
HOLZ/HERKUNFT: Akazie/Slowenien/Ungarn
GRÖSSE: 28 l/40 l/56 l/112 l
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage

ELEGANTE REIFUNG MIT FEINER WÜRZE
Unsere Destillatfässer aus Akazienholz in den Größen 28 l bis 112 l bieten eine außergewöhnliche Alternative zu klassischen Eichenfässern. Gefertigt aus hochwertigem Robinienholz – häufig auch als Akazienholz bezeichnet – eignen sich diese Holzfässer hervorragend für die Reifung und Veredelung hochwertiger Spirituosen wie Whisky, Obstbrand, Rum, Gin, Brandy oder Liköre.

Akazienholz zeichnet sich durch seine besondere Härte, seine warme Farbgebung und seine elegante, würzig-florale Aromatik aus. Im Vergleich zu klassischen Eichenfässern wirkt die Holzprägung feiner und zurückhaltender, wodurch die ursprüngliche Charakteristik des Destillats stärker erhalten bleibt.

FLORALE AROMEN, HONIG & FEINE WÜRZE
Die besondere Holzstruktur des Akazienholzes ermöglicht eine langsame und harmonische Reifung. Während der Lagerung entstehen elegante und vielschichtige Aromen, die dem Destillat zusätzliche Tiefe verleihen.

Typisch sind feine florale Noten, Honigaromen sowie eine dezente, leicht pfeffrige Würze. Je nach Toasting entwickeln sich zusätzlich sanfte Vanille- und Karamellanklänge, die das Aromaprofil harmonisch abrunden.

Im Gegensatz zu stärker dominanten Eichenfässern bleibt die Holzwirkung angenehm subtil und unterstützt die natürlichen Aromen der Spirituose, ohne sie zu überlagern.

28 L BIS 112 L – IDEAL FÜR KONTROLLIERTE REIFEPROZESSE
Die kleineren Fassgrößen ermöglichen eine intensivere Interaktion zwischen Holz und Destillat und sorgen für eine schnellere Aromenentwicklung. Diese Fassgrößen eignen sich ideal für Craft-Destillerien, Kleinbrennereien sowie anspruchsvolle Finishing- und Reifeprojekte.

NACHHALTIGES ROBINIENHOLZ AUS EUROPA
Für unsere Akazienfässer verwenden wir ausschließlich hochwertiges Robinienholz (Robinia pseudoacacia), das in Europa nachhaltig wächst und als besonders widerstandsfähig gilt.

Die Robinie zählt zu den langlebigsten europäischen Holzarten und benötigt aufgrund ihrer natürlichen Eigenschaften keine chemische Behandlung. Durch nachhaltige Bewirtschaftung und verantwortungsvolle Holznutzung leisten diese Fässer einen wichtigen Beitrag zum schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen.

HANDWERKLICHE FERTIGUNG & HOHE QUALITÄTSSTANDARDS
Jedes Fass wird von erfahrenen Küfern sorgfältig gefertigt und individuell verarbeitet. Die Auswahl des Holzes sowie präzise abgestimmte Toasting-Stufen ermöglichen eine gezielte Anpassung an das gewünschte Reifeprofil.

Vor der Auslieferung wird jedes Fass umfassend geprüft, um höchste Standards hinsichtlich Dichtigkeit, Stabilität und sensorischer Leistungsfähigkeit sicherzustellen.

AKAZIENFÄSSER FÜR BESONDERE DESTILLATE
Destillatfässer aus Akazienholz sind die ideale Wahl für Produzenten, die ein elegantes und außergewöhnliches Holzfass mit feiner Würze, floraler Aromatik und dezenter Holzintegration suchen.

Die Kombination aus nachhaltigem Robinienholz, traditioneller Küferkunst und charaktervoller Fasswirkung macht diese Holzfässer zu einer besonderen Lösung für hochwertige Spirituosen und kreative Reifekonzepte.

ABMESSUNGEN (HÖHE/Ø BAUCH/Ø KOPF):
28 L: 50 cm/38 cm/30 cm
40 L: 55 cm/40 cm/35 cm
56 L: 61 cm/47 cm/37 cm
112 L: 75 cm/56 cm/46 cm

DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.