200 L SUPERIOR DESTILLATFASS SPEYSIDE BOURBON COOPERAGE®
Die Premium-Marke unter den amerikanischen Küfereien.
PRODUKTION: Speyside Bourbon Cooperage®/Jackson, Ohio, USA
HOLZ/HERKUNFT: Amerikanische Weiß-Eiche/Northern/Appalachen/Ozark, USA
GRÖSSE: 200 l
ABMESSUNGEN: 90 cm (Höhe)/65 cm (Ø Bauch)/56 cm (Ø Kopf)
TOASTING: Medium
CHARRING: 3/4
HOLZTROCKNUNG: 36 Monate
LIEFERZEIT: auf Anfrage 
Superior-Destillatfässer der Speyside Bourbon Cooperage® – maximale Reife beginnt beim Holz
Mit den Superior-Destillatfässern setzt die Speyside Bourbon Cooperage® einen neuen Maßstab in der Fassherstellung. Im Zentrum dieser Fasslinie steht ein kompromissloser Reifeprozess des Holzes: 36 Monate natürliche Lufttrocknung im Freien – deutlich länger als branchenüblich und gezielt gewählt, um sensorisch außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen.
Seit 1947 steht die Speyside Bourbon Cooperage® für handwerkliche Exzellenz und technologische Innovation. Für die Superior-Fässer werden ausschließlich sorgfältig selektierte amerikanische Weißeichen aus den renommierten Wuchsregionen der Northern Highlands, Appalachen und Ozark Mountains verwendet. Ein großer Teil des Holzes stammt zudem aus dem direkten Umfeld des Standorts in Jackson, Ohio.
36 Monate Holztrocknung – der entscheidende Qualitätsfaktor
Die außergewöhnlich lange 36-monatige Freilufttrocknung erlaubt eine besonders sanfte und natürliche Auswaschung unerwünschter Bitterstoffe. Gleichzeitig reift das Holz strukturell aus, gewinnt an Stabilität und entwickelt ein komplexes, ausgewogenes Aromapotenzial. Vanille, feine Karamellnoten, milde Röstaromen und eine elegante Holzsüße bilden die Grundlage für eine harmonische Destillatreifung ohne dominante Holzhärte.
Ergänzend zur natürlichen Trocknung erfolgt eine präzise gesteuerte technische Nachtrocknung in unternehmenseigenen Ofensystemen. Dieses Zusammenspiel aus Zeit, Natur und Technik garantiert gleichbleibende Qualität bei maximaler aromatischer Tiefe.
Präzision trifft Handwerk
Die Fassdauben werden mithilfe modernster, eigens entwickelter CNC-Technologie verarbeitet und passgenau gefügt. Das Ergebnis sind extrem maßhaltige, nahezu leckagefreie Fässer, die sowohl in der Erstbelegung als auch über mehrere Zyklen hinweg überzeugen.
Für höchste Ansprüche geschaffen
Die Superior-Destillatfässer mit 36-monatiger Holztrocknung richten sich an Destillerien und anspruchsvolle Produzenten, die keine Kompromisse eingehen wollen – weder bei der Holzqualität noch bei der Reifung ihres Destillats. Sie sind die ideale Wahl für Premium-Spirituosen mit Tiefe, Eleganz und langem Reifepotenzial.
Mehr Zeit. Mehr Reife. Mehr Charakter.
DIREKTIMPORT AUS DEN USA - GEMEINSAM ZU ATTRAKTIVEN KONDITIONEN
Wir bündeln die Bestellungen unserer Kunden und importieren die Fässer containerweise direkt von der Speyside Bourbon Cooperage nach Europa. So ermöglichen wir auch kleineren und mittleren Brennereien den Zugang zu hochwertigen amerikanischen Weißeichenfässern zu einem besonders attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Sobald die erforderliche Gesamtmenge erreicht ist, geht der nächste Container auf den Weg.
DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer
HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich!
