225 L TOKAJERFASS

SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Tokajer/Ungarn
HOLZ: Europäische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 6 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)>
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei. 
ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen (bitte oben auswählen).
LIEFERZEIT: auf Anfrage

Diese Tokajer-Süßweinfässer aus europäischer Eiche zählen zu den elegantesten und ausbalanciertesten Süßweinfässern für anspruchsvolle Reifekonzepte. Sie stammen aus der traditionsreichen Weinregion Tokaj, die weltweit für ihre außergewöhnlichen edelsüßen Weine bekannt ist.

In diesen Fässern reifen perfekt abgestimmte Tokajer-Süßweine, deren Charakter maßgeblich vom harmonischen Zusammenspiel aus Süße und lebendiger Säure geprägt ist. Für die Herstellung werden ausschließlich die klassischen Rebsorten Furmint, Gelber Muskateller und Zéta verwendet. Diese Kombination sorgt für eine klare Fruchtstruktur, Frische und aromatische Tiefe, die sich nachhaltig im Fassholz verankert.

Während der Belegung entwickeln die Fässer ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Honig, reifem Steinobst, getrockneten Aprikosen, feinen floralen Anklängen und einer dezenten Würze. Die europäische Eiche unterstützt diese Aromatik mit eleganten Holznoten und einer ausgewogenen Tanninstruktur, ohne die feine Balance des Weins zu überdecken.

Dank dieser sensorischen Eigenschaften eignen sich Tokajer-Eichenfässer hervorragend für die Lagerung und das Finishing hochwertiger Spirituosen wie Whisky, Rum oder Brandy. Ebenso profitieren fassgereifte Biere und Cider von der edelsüßen Fruchtigkeit, der frischen Säurestruktur und der klaren, eleganten Fassprägung, die diesen Fässern ihren besonderen Charakter verleiht.

Jedes Fass wird sorgfältig ausgewählt, geprüft und fachgerecht vorbereitet, um konstante Qualität und optimale Voraussetzungen für die Wiederbelegung sicherzustellen. Diese Tokajer-Süßweinfässer aus europäischer Eiche sind die ideale Wahl für Produzenten, die ein fein ausbalanciertes Süßweinfass mit hoher aromatischer Präzision und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Spirituosen, Biere und Cider suchen – elegant, komplex und außergewöhnlich harmonisch.

AROMATIK:


DOWNLOAD: Hinweise für Gebrauchtfässer zur Wiederbelegung

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