28 L - 112 L DESTILLATFASS ESCHE

PRODUKTION:Slowenien/Ungarn
HOLZ/HERKUNFT: Esche/Slowenien/Ungarn
GRÖSSE: 28 l/40 l/56 l/112 l
TOASTING: Light/Medium/Medium +/Heavy
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei. 
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage

Destillatfässer aus Eschenholz stehen für eine besonders dezente und klare Form der Fassreifung. Esche besitzt eine helle, gelbliche bis leicht weißrötliche Farbe und ist als Nutzholz in weiten Teilen Europas verbreitet. Durch ihre gleichmäßige Holzstruktur und den sehr niedrigen Tanningehalt eignet sich Esche hervorragend für Spirituosen, bei denen der ursprüngliche Charakter erhalten bleiben und nur behutsam verfeinert werden soll.

Während der Reifung im Eschenfass wirkt das Holz äußerst zurückhaltend auf das Destillat ein. Die Aromatik bleibt leicht, frisch und sauber, ohne dominante Holznoten zu entwickeln. Geringe Tannine sorgen für eine sanfte Struktur, die dem Destillat Klarheit und Balance verleiht. Destillatfässer aus Esche sind daher besonders interessant für Obstbrände, Edelbrände, klare Spirituosen, Gin oder experimentelle Reifungen, bei denen das Holz den Grundcharakter nicht überdecken darf.

Unsere neuen Destillatfässer aus Esche sind in den Größen 28 Liter, 40 Liter, 56 Liter und 112 Liter erhältlich und eignen sich ideal für Kleinchargen, Versuchsreihen und präzise gesteuerte Reifungen. Für die Fassproduktion verwenden wir ausschließlich nachhaltiges und zertifiziertes Eschenholz aus europäischer Herkunft. Jedes Fass wird von erfahrenen internationalen Meisterküfern in sorgfältiger Handarbeit gefertigt und gezielt auf die Eigenschaften dieses hellen, milden Holzes abgestimmt. Vor dem Versand erfolgt eine umfassende Qualitätskontrolle, bei der Dichtigkeit, Verarbeitung und Holzqualität geprüft werden.

Mit einem neuen Destillatfass aus Esche von OAKBARRELS.SHOP entscheiden Sie sich für ein feines, zurückhaltendes Reifefass, das Klarheit, Balance und handwerkliche Qualität vereint. Eine ideale Wahl für Produzenten, die ihre Spirituosen subtil veredeln und deren ursprüngliche Aromatik bewusst in den Vordergrund stellen möchten.

ABMESSUNGEN (HÖHE/Ø BAUCH/Ø KOPF):
28 L: 50 cm/37 cm/29 cm
40 L: 50 cm/46 cm/40 cm
56 L: 61 cm/47 cm/41 cm
112 L: 75 cm/56 cm/46 cm

DOWNLOAD: Hinweise für neue Fässer

HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.