225 L ROTWEINFASS CABERNET - MERLOT - AMERIKANISCHE EICHE
SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Cabernet - Merlot/Frankreich/USA/Spanien
HOLZ: Amerikanische Eiche
GRÖSSE: 225 l
ALTER: 3 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 95 cm (Höhe)/69 cm (Ø Bauch)/57 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei.
ABSCHLEIFEN: Des Weiteren bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das gebrauchte Fass außen abzuschleifen (bitte oben auswählen).
LIEFERZEIT: ca. 20 Werktage
Diese Cabernet-Merlot-Rotweinfässer aus amerikanischer Eiche stehen für kraftvolle Frucht, Struktur und eine warme, zugängliche Fassprägung. Wir beziehen die Fässer stetig frisch entleert direkt von bedeutenden Weingütern aus verschiedenen Weinregionen, unter anderem aus Kalifornien, wo Cabernet-Merlot-Cuvées traditionell in amerikanischer Eiche ausgebaut werden.
Die Kombination aus Cabernet Sauvignon und Merlot verleiht den Weinen – und damit auch dem Fassholz – ein markantes, vielschichtiges Aromaprofil. Typisch sind dunkle Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, Pflaume, feine würzige Noten sowie eine deutliche, aber gut eingebundene Struktur. Die amerikanische Eiche ergänzt diese Frucht mit Vanille, Karamell, dezenten Röstaromen und einer warmen Holzwürze, die dem Fassprofil zusätzliche Tiefe und Süße verleiht.
Durch diese Charakteristik eignen sich die Fässer besonders für Reifekonzepte, bei denen Kraft, Zugänglichkeit und klare Aromatik gefragt sind. Die Fasswirkung ist ausgeprägt, aber gut steuerbar und ermöglicht sowohl mittlere als auch längere Reifephasen mit zuverlässigen Ergebnissen.
Nach der Entleerung werden die Fässer in unseren Küfereien sorgfältig geprüft und fachgerecht für den Versand vorbereitet. Dabei legen wir besonderen Wert auf Dichtigkeit, Holzqualität und sensorische Leistungsfähigkeit, um eine gleichbleibend hohe Qualität für die Wiederbelegung sicherzustellen.
Diese Cabernet-Merlot-Rotweinfässer aus amerikanischer Eiche eignen sich hervorragend für die Lagerung und Reifung unterschiedlichster Spirituosen wie Whisky, Rum oder Brandy. Ebenso profitieren fassgereifte Biere und Cider von der dunklen Frucht, der milden Süße und der warmen Holzintegration, die diese Fässer an das Reifegut abgeben. Besonders für kräftige, publikumsnahe Reifeprofile sind sie eine ausgezeichnete Wahl.
Diese amerikanischen Cabernet-Merlot-Weinfässer sind ideal für Produzenten, die ein fruchtbetontes, strukturiertes Weinfass mit zuverlässiger Aromwirkung und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Spirituosen, Biere und Cider suchen – ausdrucksstark, harmonisch und sensorisch klar definiert.
AROMATIK:
DOWNLOAD: Hinweise für Gebrauchtfässer zur Wiederbelegung
HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.
