500 L CASKNOLIA® AMONTILLADO SHERRYFASS
SPEZIFIKATION/HERKUNFT: Amontillado/Casknolia®/Andalusien, Spanien
HOLZ: Amerikanische Eiche
GRÖSSE: 500 l
ALTER: 30 - 40 Jahre
ABMESSUNGEN: ca. 130 cm (Höhe)/90 cm (Ø Bauch)/70 cm (Ø Kopf)
LASER BRANDING (Fasskopf): Bitte wählen Sie die Option oben aus und senden Sie uns separat per E-Mail an [email protected] unter Angabe der Bestellnummer Ihre Logodatei.
LIEFERZEIT: ca. 30 Werktage
Diese 500-Liter-Amontillado-Sherryfässer stehen für Tiefe, Stabilität und eine außergewöhnlich präzise Fasswirkung. Amontillado zählt zu den komplexesten Sherrystilen und verleiht den Fässern durch sein besonderes Ausbauverfahren eine sensorische Signatur, die sich ideal für anspruchsvolle Reifeprojekte eignet.
Der Charakter dieser Fässer entsteht durch den zweiphasigen Ausbau des Amontillado-Sherrys: Zunächst reift der Wein unter einer schützenden Florhefe, wodurch Frische und Struktur aufgebaut werden. Anschließend folgt eine oxidative Reifephase, in der sich Tiefe, Trockenheit und aromatische Komplexität entwickeln. Diese Kombination prägt das Fassholz nachhaltig und sorgt für ein stabiles, klar definiertes Aromaprofil.
Typisch für Amontillado-Fässer sind ihre gold- bis bernsteinbraune Farbgebung sowie elegante Aromen von Haselnuss, feinem Eichenholz, getrockneten Früchten und einer dezent würzigen, trockenen Note. Das große 500-Liter-Volumen ermöglicht eine langsame, gleichmäßige Aromübertragung und macht diese Fässer besonders geeignet für längere Reifephasen mit kontrollierter Intensität.
Die 500-Liter-Amontillado-Sherryfässer eignen sich hervorragend für die Lagerung und das Finishing hochwertiger Spirituosen wie Whisky, Rum oder Brandy. Ebenso profitieren fassgereifte Biere und Cider von der nussigen Tiefe, der trockenen Eleganz und der strukturierten Fasswirkung, die diese großformatigen Fässer an das Reifegut abgeben.
Diese Premiumfässer werden von Casknolia sorgfältig selektiert und in absoluter Spitzenqualität bereitgestellt. Jedes Fass erfüllt höchste Anforderungen an Zustand, Vorbelegung und sensorische Leistungsfähigkeit.
Diese Amontillado-Sherryfässer mit 500 Litern Volumen sind die ideale Wahl für Produzenten, die ein großformatiges Sherryfass mit oxidativer Tiefe, nussiger Aromatik und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Spirituosen, Biere und Cider suchen – präzise, elegant und außergewöhnlich beständig.
AROMATIK:
HINWEIS: Der Verkauf unserer Produkte findet ausschließlich an Unternehmen oder Gewerbetreibende im Sinne des § 14 BGB statt. Verbraucher sind von einem Vertragsabschluss ausdrücklich ausgeschlossen! Bei den Abbildungen handelt es sich um Beispielbilder. Abweichungen sind möglich! Preise unverbindlich pro Stück, netto ab Werk. Zwischenverkauf und Verfügbarkeit vorbehalten.
